冷凍卵かけごはん

これはびっくりのこの夏仲間入りしたばかりの食べ方。
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1)生卵を冷凍する。
2)次の日取り出して、1時間ぐらいそのまま解凍。
3)割ってごはんに乗っけて、お醤油を垂らす。

黄身がねっとりひんやりして、夏の卵かけごはん~って感じ。

これは、オールアバウトプラチナレシピより。

辛い卵かけごはんエスニック卵かけごはんもオススメです。

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