銀座サーラアマービレで白トリュフ黒トリュフ

銀座一丁目の穴場な感じだと思うー。

サーラアマービレ
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(この白トリュフをぜーんぶその場でパスタにスリスリしてくれるんです!)

ビルの12階にあるレストランに連れて行ってもらいました。
アロマフレスカのやってるお店なんだって。

照明暗めで銀座が一望できてエレガントで大人な雰囲気。
そのわりにお値段手頃。

だって、野菜のバーニャカウダー+小皿の10種類の前菜+食前酒で5000円。
小食の私はこれだけで腹八分目です。

うなぎとキャビアとジャガイモのフィルム
花咲蟹の冷たいカッペリーニ
秋刀魚の天火焼
ポルチーニ茸のスープ・・・秋っておいしいものが多いね。
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でも「今日は白トリュフのパスタのご用意もあります」なーんていわれたら
食べますよねえ。

でもって欲張って金華豚ロースの黒トリュフかけまで頼んじゃって。
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白トリュフと黒トリュフの食べ比べ。大人な感じ!
今回は白トリュフの圧倒的な勝ちでした。

夜中に胃にもたれて眠れなかったし、次の日には自分で決めてる限度体重を超えてたけど
美味しかったし楽しい夜だったからいいのだ!

夜9時半ぐらいからスタートしたので、ちょっと急ぎ足だったのが残念。
次はもっとゆっくりと楽しみたいなあ。

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