人生初の伊勢うどん:ちとせ

そう、伊勢に出張してたのだよ。

二月に旅行で訪れて、また来たいなあと思ってたけど
こんなに早く実現するなんてねえ。
その時の旅行記はこちらこちら

伊勢うどん・・・いったいどんなものなのだろう。
全く予備知識無いままお店へ。

行ったのは、宇治山田駅というレトロな駅近くのちとせ
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見た目の感想(というか衝撃)は

汁少なっ!
汁黒いっ!
麺太いっ!

最初食べた感想は

麺柔らかっ!茹ですぎ?
味濃いっ!

その後。

濃いけど美味いわ♪
途中で卵を絡めるとさらにまろやか。
あら、いつの間にか完食!

私は胃腸が弱いくせにあまり噛まないので、これいいかもー。
でも今までの私が知ってるうどんとは別物だ。

一緒に食べた編集Rさんは、今まで何度も伊勢うどんにチャレンジしたけど
そのたびに味に納得がいかず、初めて美味しいと思ったそう。
人生初の伊勢うどん:ちとせ_d0339885_13490950.jpg

私が頼んだのは月見伊勢うどん。

途中まではそのまま食べて
途中から卵を混ぜると二つの味が楽しめておすすめー。
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