お気に入りポイント3つ全てを押さえてるフレンチ:レストラントエダ@軽井沢

レストラントエダやっぱり美味しいー。

軽井沢で一番お気に入りのお店。

規模が小さく雰囲気がいい店内
つかず離れずの感じのよい接客
毎回驚きのあるやさしい美味しさのお料理


もうお気に入りポイント全て押さえてるのだ。

鮎にジャガイモを詰めてあるもの。
和食っぽい見た目が楽しい♪カリッカリ。
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カリフラワーのスープはサマートリュフが乗ってた。
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めずらしく信州牛のロティも食べた。
そしてめずらしく完食。

ワインはハートのラベルがかわいい
1999年のシャトーカロンセギュール♪
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ここのすごいのは、最後のプチフールまで美味しいってこと。

カヌレは、お正月にこちらで購入したコラボおせちにも入っていたけれど
甘すぎず、表面がカリッとしてて中がしっとりしてて大好き。

また行きまーす。
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