ひさしぶりの鮨かねさか@軽井沢

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待ってましたー。
ゴールデンウィークには営業してたらしいけど
タイミングが合わなくて
7/13~の夏の営業、さっそく行ってきた。

あーやっぱり美味しいなあ、ここは。
しゃりの大きさとか堅さとかも好きなタイプ。
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コハダ、好きです。
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ウニも、好きです。

かんぴょう巻きまでうまいのね。
松本さんのキリリとした包丁さばき、かっこいいぞ。

10月まで営業らしいから
もう一回ぐらい来たいなあ。


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