呉グルメ1:福住のフライケーキはその場で揚げたてカリッカリ

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呉に行ったら必ず食べるのが
福住のフライケーキ。

呉の中通商店街(れんが通り)にあるの。

外からも揚げてるところが見えて楽しい。
一個買ってもちゃんと紙にくるんでくれるので
れんが通りのベンチに腰掛けて、パクパク。

菜種油でかなりカリッカリに揚げられていて
皮が香ばしくって
中には、さらっとした餡が入っていて
甘ったるくなくて
本当に美味しいのだよー。

Wikipediaで知ったのだけど
昭和22年から営業してるのね。
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もみじまんじゅうよりも
私は断然こっちだわ。

たぶんお店もここ一店舗だけなんだけど
呉の人たちには昔から愛されてる味なのだ。
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