黒いキノコ鍋で美肌になれそう:シャングリラズ シークレット@六本木

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日本発上陸の新ジャンルというだけあって
全く食べたことのないお料理だった!

Shangri-La's secret-シャングリラズシークレット

1人に一つづつ壺が配られる。
その中には〝宝茸黒湯〟という黒いスープ。

クコの実とかキノコ・ネギなどで作られてるそうで
味は濃くないんだけど味わい深くて
このまま飲んでもおいしい。

そこに、まずはいろんな種類のキノコをしゃぶしゃぶして食べる。
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辛いタレとかパクチーとかゴマだれなどもあるので
お好みで味を変えたりして。

そのあとは、野菜とお豆腐の盛り合わせがきて、それもしゃぶしゃぶ。
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そのあとは、鶏肉をしゃぶしゃぶ。
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(それぞれ二人分が盛り付けられてます)

ラストは、自家製キノコ麺をしゃぶしゃぶ。

すごくヘルシーなのにしっかりお腹がいっぱいになって
でも罪悪感もなく体にいい感じ。

店内の雰囲気とかゴージャスなのに高くないし
個室は落ち着けるし、ここ、通いたい!
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