黒いキノコ鍋で美肌になれそう:シャングリラズ シークレット@六本木
2015年 09月 09日
日本発上陸の新ジャンルというだけあって
全く食べたことのないお料理だった!
Shangri-La's secret-シャングリラズシークレット
1人に一つづつ壺が配られる。
その中には〝宝茸黒湯〟という黒いスープ。
クコの実とかキノコ・ネギなどで作られてるそうで
味は濃くないんだけど味わい深くて
このまま飲んでもおいしい。
そこに、まずはいろんな種類のキノコをしゃぶしゃぶして食べる。
辛いタレとかパクチーとかゴマだれなどもあるので
お好みで味を変えたりして。
そのあとは、野菜とお豆腐の盛り合わせがきて、それもしゃぶしゃぶ。
そのあとは、鶏肉をしゃぶしゃぶ。
(それぞれ二人分が盛り付けられてます)
ラストは、自家製キノコ麺をしゃぶしゃぶ。
すごくヘルシーなのにしっかりお腹がいっぱいになって
でも罪悪感もなく体にいい感じ。
店内の雰囲気とかゴージャスなのに高くないし
個室は落ち着けるし、ここ、通いたい!