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プロフィール
野口慎一郎 SHANKAR
インドアメリカン貿易3代目
メタ・バラッツ NATRAJ
アナンコーポレーション3代目
ナイル善己 LAKSHMI
ナイルレストラン3代目
水野仁輔 GANESH
東京カリ～番長・調理主任
お問い合わせ
東京スパイス番長への『出演依頼』『取材依頼』などは下記リンクからMAILでお問い合わせ下さい。
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２種類のタンドリーチキンを焼いてみた。
2008年11月29日
フレッシュバジルのフォカッチャ
2008年11月28日
「ブランジェリー ラ・テール」で、 フレッシュバジルのフォカッチャ。...
最後の晩餐EVE・麻婆豆腐
2008年11月27日
みなさんは、最後の晩餐の前日に、何を食べたいですか？ ボクは、やっぱり、...
海南チキンライス
2008年11月26日
海南チキンライスには、 どっさりのパクチーが相性抜群。 （GANESH）
WEBサイト「SPOTLIGHT」にてレシピ公開！
2008年11月25日
SPOTLIGHTというサイトで、 東京スパイス番長が毎月開催している研...
辣ビール
2008年11月24日
すごいビールがあった。 唐辛子を３種類きかせたビール。 たしかに、...
トッサード・マスタード・ベーコン
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トッサード・マスタード・ベーコン。 マスタードの粒々がいい感じ。 ...
ホワイトペッパーのきいたDEEP中華スープ
2008年11月22日
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キャラメルコーン・スパイス香るチョコ
2008年11月21日
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鎌倉カリーコロッケ
2008年11月20日
鎌倉といえば、現在、インド修行中の スパイス番長メンバー、Natra...
琉球麻婆豆腐
2008年11月19日
沖縄流の麻婆豆腐！ （GANESH）
豆腐とタカノツメのしょう油煮
2008年11月18日
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新雑誌「ru:t」創刊
2008年11月17日
新しい雑誌「ru:t」が創刊されました。 大特集「愛せよ、永く。」で、寸...
スパイシーフライドチキン
2008年11月16日
見た目にはごく普通に見えるフライドチキン。 実は茨城産地鶏にクミンや...
ソルトペッパークラブ
2008年11月15日
シンガポール料理店でソルトペッパークラブ。 ホワイトペッパーがきいて...
ラーメンコショー
2008年11月14日
ラーメン屋さんのカウンターにおいてあった。 こういうのを見るとすぐに...
芦ノ湖CM撮影合宿Cookin' 3品目
2008年11月13日
「チキンティッカマサラ」というのは、 手の込んだ料理だ。 ヨーグル...
芦ノ湖CM撮影合宿Cookin' 2品目
2008年11月12日
「ラム酒風味のポークビンダルー」。 インド・ゴア州の名物料理だ。 ...
芦ノ湖CM撮影合宿Cookin' 1品目
2008年11月11日
芦ノ湖のキャンプ村に宿泊し、 某コマーシャルの撮影クルーの方々に ...
雑誌「dancyu」で石垣島ラー油を取材しました。
2008年11月10日
ボクが大好きな石垣島ラー油を、ご主人と二人三脚でつくり続けている、 ペン...
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