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プロフィール

	野口慎一郎 SHANKAR インドアメリカン貿易3代目
	メタ・バラッツ NATRAJ アナンコーポレーション3代目
	ナイル善己 LAKSHMI ナイルレストラン3代目
	水野仁輔 GANESH 東京カリ～番長・調理主任

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チャローインディア2013ベンガル編

2013年04月04日

エピローグは続いている。マチャバジャを持ち、はしゃぐ水野。

印度百景に出演します。

2012年04月02日

出演といってもトークイベントでインドで見て撮ってきた写真を見ながら話します...

東京スパイス番長第一回研究会の料理一部

2008年10月28日

できあがった料理の一部です。ステンレスの小さなプレートを使っていてとっ...

東京スパイス番長第一回研究会の特撰素材

2008年10月27日

「旬の食材」をテーマに料理をつくったスパイス番長第一回研究会には、さま...

東京スパイス番長第一回研究会＆パーティ開催

2008年10月27日

ついに、東京スパイス番長の第一回研究会が実施されました。「旬の食材」を...

マサラソーダ

2008年10月09日

やっぱり　インド　だね。マサラ（スパイス）だよ。 ...

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