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プロフィール
野口慎一郎 SHANKAR
インドアメリカン貿易3代目
メタ・バラッツ NATRAJ
アナンコーポレーション3代目
ナイル善己 LAKSHMI
ナイルレストラン3代目
水野仁輔 GANESH
東京カリ～番長・調理主任
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：Eatin' スパイス料理( 52 )
シュトーレン
2008年12月18日
なんと、タロー屋さんのシュトーレンであります！ クリスマスを待たずに食べ...
白菜とロースハムのタルティーヌ
2008年12月16日
おろししょうがが乗ってます。 毎朝食べたい味でした。 （GANESH）
小豆島マスタード
2008年12月15日
大阪の串揚げ屋さんで 牡蠣の串揚げ。 上に乗ってる粒々は 小豆島...
ローズマリーのフォカッチャ
2008年12月12日
鎌倉の 自家製天然酵母パン「ＧＡＭＡ」で 食べたローズマリーのフォ...
フガス
2008年12月10日
ブランジェリーカフェ「LOISIR」でフガス。 オリーブ、エルブドプ...
よだれ鶏
2008年12月09日
四川料理屋さんでよだれ鶏。 んまっ！ まさに、よだれが出るほどの ...
黒七味
2008年12月07日
黒七味ってのは、 七味唐辛子よりも辛味が おさえられて、香ばしさと...
クルフィ
2008年12月06日
インドの代表的なスイーツ。 シャンカールの得意料理の ひとつですな...
パニールティッカ
2008年12月05日
うまい！ これを自宅のタンドールで 今度焼いてみよう！ （GAN...
フレッシュバジルのフォカッチャ
2008年11月28日
「ブランジェリー ラ・テール」で、 フレッシュバジルのフォカッチャ。...
海南チキンライス
2008年11月26日
海南チキンライスには、 どっさりのパクチーが相性抜群。 （GANESH）
辣ビール
2008年11月24日
すごいビールがあった。 唐辛子を３種類きかせたビール。 たしかに、...
トッサード・マスタード・ベーコン
2008年11月23日
トッサード・マスタード・ベーコン。 マスタードの粒々がいい感じ。 ...
ホワイトペッパーのきいたDEEP中華スープ
2008年11月22日
渋谷のDEEPな中国薬膳料理店で 食べたスープ。 料理名をお店のひ...
キャラメルコーン・スパイス香るチョコ
2008年11月21日
本日の拾いモノ。 人気スナック、キャラメルコーンの 季節限定バージ...
鎌倉カリーコロッケ
2008年11月20日
鎌倉といえば、現在、インド修行中の スパイス番長メンバー、Natra...
琉球麻婆豆腐
2008年11月19日
沖縄流の麻婆豆腐！ （GANESH）
豆腐とタカノツメのしょう油煮
2008年11月18日
豆腐とタカノツメがしょう油で煮こまれている。 （GANESH）
スパイシーフライドチキン
2008年11月16日
見た目にはごく普通に見えるフライドチキン。 実は茨城産地鶏にクミンや...
ソルトペッパークラブ
2008年11月15日
シンガポール料理店でソルトペッパークラブ。 ホワイトペッパーがきいて...
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