三度目の 移動チャイ屋＠
ｋａｎｂｕｔｓｕカフェ、 今回のテーマは
「グリーンペッパー」と「メティ」、
いろいろな品に メティとグリーンペッパーを使用した。 チャパティにも練りこんで焼いてみた。
リラックシングティーとして、 コリアンダーホールとグリーンペッパーのハーブティーも出しました。
メニューは、 カボチャのカレー、タンドリー野菜と豆腐、ベジケバブ、ｋａｎｂｕｔｓｕサモサ もちろんチャイもある。
沢山のアイデアと旬の食材、スパイスを使って毎回新しい 味に出合える移動チャイ屋＠ｋａｎｂｕｔｓｕカフェ 明日もやっておりますので、お近くにお寄りの際はぜひ立ち寄ってみて下さい。
(ＮＡＴＲＡＪ）
