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The Indian Vegan Life 初日・昼
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2008年 09月 27日
VEGAN（ビーガン）というのは、
ベジタリアンの中で最も制限の多い食事スタイル。
肉、魚はもちろん、乳製品などを含む
動物性のものを一切食べない。
昼は「野菜のグリル ガラムマサラ風味」。
生野菜にオリーブ油、ガラムマサラ、ローズマリー、
黒こしょうを混ぜ合わせてダッチオーブンに入れ、
オーブンで焼くだけ。
思わず、
「ここに豚肉をソテーして入れたら
脂が野菜にからまって美味しくなるのになぁ」
なんて不謹慎（？）なことを考えてしまう。
（GANESH）
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