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インドアメリカン貿易3代目
メタ・バラッツ NATRAJ
アナンコーポレーション3代目
ナイル善己 LAKSHMI
ナイルレストラン3代目
水野仁輔 GANESH
東京カリ~番長・調理主任
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チャイ屋@ エコマルシェ 
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東中野駅にあるオーガニックショップ、エコマルシェの朝市に出店します。エコマルシェ店長の深野さんの選ぶ野菜や食材はおいしくて、安心できる食材ですので私のスパイスカレー作りにやる気を起こさせてくれます。彼は仕入れる食材において、できる限り現場まで足を運び、体験して、紹介してくれます。これまでに彼との一番の思い出に残ってる遊びは飯坂温泉の熱湯我慢比べでしょうか。そんな彼のお店でチャイを飲みながら、チャローインディア本の販売をします。是非お店にいらしてください。お待ちしています。







朝市
日時 11月27日9:30〜12:00頃まで
場所 エコマルシェ
http://ecomarche.cocolog-nifty.com/blog/
東京都中野区上高田1-2-41 コーポシンエイ1F
tel/fax :03-3369-1856
朝市では魚屋さん、パン屋さんも出店しています。

(シャンカール)
by tokyospice | 2010-11-23 11:21 | 移動チャイ屋
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