
東京スパイス番長、3月の研究会を実施。
春らしいラインナップになりました。
左側小鉢から時計まわりに以下。
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・鰆のカレー(GANESH)
・新玉ねぎのチキンムグライ(SHANKAR)
・菜の花とえびのカレー(LAKS☆)
・グリーンピースと挽き肉のカレー(LAKS☆)
・新じゃがとのらぼうと砂肝のカレー(SHANKAR)
・菜の花のサブジ(NATRAJ)
・ディル風味新じゃがとにんじんのサブジ(GANESH)
・グリーンピースとカッテージチーズのカレー(GANESH)
・にんじんのプラオ(GANESH)
・プーリ(NATRAJ)
・ライムピクルス(SHANKAR)
インド旅の効果か、いつもより全体的にレベルアップしてました。