パプリカ食堂ヴィーガン（四ツ橋 大阪市）に行きました。ランチのメニューが増えました。これは唐揚げランチ。唐揚げといってもお肉ではなく、オーガニック野菜です。でも唐揚げの歯ごたえと味がします。とってもとっても美味です。ソフトクリームやケーキもあり、全部オーガニック野菜で、乳製品も入っていません。体がとても喜んでくれました。

日本料理・ふぐ懐石のてん花さん（北九州市門司区）のお刺身はイサキでした。何とこの美味しさを表現したらいいか。。コシがあるのに溶けるような甘さ。。てん花さんでは、今朝関門で獲れた魚を漁師さんが持ってきてくれるそうです。

淀屋橋（大阪市）のアパビラホテル淀屋橋の近くにあるH.M.T. CAFE DININGに行きました。パプリカ食堂 ヴィーガンで働いていた人が、こちらで働いていると聞いて。これはヴィーガンハンバーガーです。お肉ではありません野菜です。バウンズも乳製品が入っていません。ステーキハンバーガーくらい、わりといい値はしますが、信頼できるオーガニック野菜です。危ないものを食べさせないこういうお店がもっともっと増えて欲しいです。野菜と思えないハンバーガー味と食感。とても美味でした。

四ツ橋（大阪市）パプリカ食堂 ヴィーガンさんのランチに行きました。ヴィーガンとは完全菜食。今日はハンバーグランチ。ハンバーグといっても野菜でハンバーグの味や食感がするのです。手にしてるのは、紅茶のシフォンケーキ。乳製品がダメなので、ケーキなんてめったに食べられません。嬉しかったです。パプリカ食堂さんは、いつも日本の人だけでなく、いろんな国の外国人お客様でいっぱいです。

26番札所 金剛頂寺の坂井ご住職と、弘法大師空海が修行をされた不動岩へ行きました。こちらに空海・遍路資料館ができるそうです。不動岩の隣の「キッチンカフェ海土（かいど）」さんに坂井僧正に連れて行っていただきました。写真は金剛頂寺の坂井ご住職と海土さんの料理長さんです。びっくりするくらい美味しいものが盛り沢山。この場所は目の前が一面の海！日が昇るのも日が沈むのも180度見れるのです！