2018年 04月 17日 ( 1 )

ホテル日航大阪 日本料理 弁慶

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京都伏見の山で夜明けに採った筍を高速を使って毎日、1日分だけ届けられるそうです。右前方の筍は生でいただけるのです!柔らかくて新鮮な緑の味がしました。初めてのナマ筍でした。元野球少年の高島総料理長さんと、日本のプロ野球話と、大谷選手の話でエキサイトしました。

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