帝国ホテル・パークサイド ダイナー(日比谷 千代田区)

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帝国ホテル(日比谷・東京都)のパークサイド ダイナーで、サーモンのグリルを作っていただきました。乳製品を摂れないので、メニューにないのをいつも作っていただきます。野菜は、ボイルだけ。それにしてもなんてきれい!もちろん味も極上の美味しさですが、ホテルマンたちの笑顔も極上です。もう30年くらい通ってるのではないでしょうか?

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