ホテル日航大阪 日本料理弁慶

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ホテル日航大阪 日本料理弁慶さんの前菜です。献立に「丸十」とあり尋ねたら、薩摩芋のことだそうです。今日は高島総料理長さんがいらっしゃって、人2倍忙しく動き回っていらっしゃいました。高島総料理長さんの大好きな球団が最下位から上がってきたので、ご機嫌のご様子でした。

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