日航ホテル大阪・弁慶

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今日は高島稔総料理長さんが、いつものように笑顔で動き回っていらっしゃいました。綺麗な先付け!さくらんぼに見える茎の部分は松の葉です。じゅんさいの季節がやって来ました。菖蒲の蕾も添えられ、感嘆の声が出てしまうほど、本当に美しいです。味はもちろん、思わず笑顔になります。いつも総料理長さんと最後にプロ野球談義をするのですが、応援するチームは違っていても2人とも今は、ちょっとがっくり状態です。
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