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NPO法人アンチエイジングネットワーク理事長が、『アンチエイジングな日々』を
軽快な筆致でつづります。 どうぞお気軽にコメントをお寄せください。 |
昨日は七夕。ということは今日は我々の結婚記念日である。
ちょうどこの頃は学会で外国出張が多く、海外で結婚記念日を祝ったことも多い。 おととしはパリ。ホテルの傍の専門レストランで、ラムの食べ放題。 数年前はフィレンツェの広場の傍の、ラ・ポスタというレストランだった。いまミシュランで確かめると、ちゃんとのっている、星はひとつもついてないが。 ずっと以前にはモントリオールの学会のとき、北の山脈マウント・トレンブロンに足を伸ばし、ミニョレットという山奥のフレンチで祝ったこともある。 そのとき近くのアクセサリー屋で買ったペンダントをすぐになくなくしてしまい、いまだに配偶者は残念がっている。 というわけで今日は４９年目を記念して、箱根のオーベルジュ・オー・ミラドーまで日帰りをした。  ここは我々のお気に入りのフレンチの一つで、十数年前僕が熱傷学会を箱根で開催したとき、一晩借り切って会長招宴を催した記念の場所である。 なんとか５０人までならといわれたのを、勝又シェフに無理を言ってぎりぎりマックス以上詰め込ましてもらったにもかかわらず、味もサービスも完璧で、当時の参加者の間ではいまだに語り草になっている。 今日の料理も最高。 ロゼのシャンパンで乾杯。デザートの可愛らしい特製のケーキには蝋燭が二本立っていた。  来年は金婚式である。もし其の頃日本に居たら、これはもう勝又シェフにお願いする以外は考えられない。
by n_shioya
| 2006-07-08 23:55
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 塩谷信幸
１９３１年生まれ
東京大学医学部卒業 北里大学名誉教授 北里研究所病院形成外科・美容外科客員部長 AACクリニック銀座 名誉院長 NPO法人アンチエイジングネットワーク理事長 見た目のアンチエイジング研究会代表世話人 東京米軍病院でのインターン修了後、１９５６年フルブライト留学生としてアメリカに渡り、オルバニー大学で外科を学ぶうちに形成外科に魅了される。数年の修業の後、外科および形成外科の専門医の資格を取得。 １９６４年に帰国後、東京大学形成外科勤務を経て、１９６８年より横浜市立大学形成外科講師。１９７３年より北里大学形成外科教授。 １９９６年に定年退職後も、国際形成外科学会副理事長、日本美容外科学会理事として、形成外科、美容外科の発展に尽力している。 現在は、北里研究所病院美容医学センター、AACクリニック銀座において診療・研究に従事している。 >>アンチエイジングネットワーク >>NPO法人創傷治癒センター >>医療崩壊 >> 過去のブログはこちら（2005年5月26日～2006年5月26日）
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