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NPO法人アンチエイジングネットワーク理事長が、『アンチエイジングな日々』を
軽快な筆致でつづります。 どうぞお気軽にコメントをお寄せください。 |
時折急に食べたくなるのがパイエラである。
その欲求不満が閾値に達したので、今日のランチはスペイン料理で。 ランチメニューとあって、出てきたのは魚料理に添えた可愛いお皿。 だが味はまぎれも無くサフランの香り。昔、マヨルカのレストランの屋上庭園で、地中海の潮風に吹かれながら、サングリアで流し込んだ味を思い出す。  でもやはりパイエラは大皿ですな。 マドリッドの国際学会の懇親会では、１メートルを超す平らな大鍋のグツグツ炊きあがったのが、次々に運ばれてきた。 そう、その学会のときだった。目抜き通りのレストランの地下のトイレで３人組に襲われたのは。 あまりにも鮮やかな手口で、やられたと気付いたのは３人組が財布を奪って逃走した後だった。 無抵抗だったのが良かったですよ、と後で土地の人に言われた。この節、南米からの出稼ぎが多く、抵抗するとピストルの代わりにナイフでグサッ！だそうだ。 盗用されたカードの被害は400ドルほどだったが、幸い保険でカバーされた。 実害が無いと不思議なもので、スペインがグッと身近に感じられるようになった。 これもよく言われる事だが、ハイジャック犯と共感を覚えるようになる、一種のストックホルム・シンドロームだったろうか。
by n_shioya
| 2015-03-09 20:34
| 食生活
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 塩谷信幸
１９３１年生まれ
東京大学医学部卒業 北里大学名誉教授 北里研究所病院形成外科・美容外科客員部長 AACクリニック銀座 名誉院長 NPO法人アンチエイジングネットワーク理事長 見た目のアンチエイジング研究会代表世話人 東京米軍病院でのインターン修了後、１９５６年フルブライト留学生としてアメリカに渡り、オルバニー大学で外科を学ぶうちに形成外科に魅了される。数年の修業の後、外科および形成外科の専門医の資格を取得。 １９６４年に帰国後、東京大学形成外科勤務を経て、１９６８年より横浜市立大学形成外科講師。１９７３年より北里大学形成外科教授。 １９９６年に定年退職後も、国際形成外科学会副理事長、日本美容外科学会理事として、形成外科、美容外科の発展に尽力している。 現在は、北里研究所病院美容医学センター、AACクリニック銀座において診療・研究に従事している。 >>アンチエイジングネットワーク >>NPO法人創傷治癒センター >>医療崩壊 >> 過去のブログはこちら（2005年5月26日～2006年5月26日）
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