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NPO法人アンチエイジングネットワーク理事長が、『アンチエイジングな日々』を
軽快な筆致でつづります。 どうぞお気軽にコメントをお寄せください。 |
恵比寿の住宅街の一角に,入口には三色旗がはためき、ぐるりをポインチィアやシクラメンで囲まれた楽しげなレストランがある。
![]() 十数年前。僕は近くに住んでいた次女の2歳の孫娘を連れて辺りを散歩していた。モナリザという文字がアーチを飾っている。 外のメニューを二人で眺めていると,マネージャーらしき男がでて来て,“如何です?”と言う。 “いやこの子がいるので” “かまいませんよ” と薦められ,其の夜家族でお邪魔した。 料理は絶品だったし、オーナーシェフの河野さんの奥さんには孫と同じ年のお嬢さんがおられ、一緒にみますよとベビーシッターを買って出てくださった。 モナリザと塩谷一家との付き合いの始まりである。 その後モナリザは,丸ビルの最上階にも開店する程発展した。 次女一家はやがてニューヨークに移り住んだが,この秋,孫娘が上智大学に入学した。この連休にセンチメンタルジャーニーを兼ねて,孫娘を恵比寿に連れて行った。 そしてモナリザに立ち寄ると、満杯のお店から河野さんが出てきた。 “あ,覚えてる!”と孫は嬉しそうである。 “ま,エスプレッソでも”とのお誘いに,暫く腰を据え旧情を暖めた。 僕はパリは旅行者として訪れただけで住んだことは無い。だが,パリに住むというのはこういう感じかと思わせる,ほのぼのとさせられた午後のひとときだった。
by n_shioya
| 2014-11-23 19:32
| 食生活
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![]() 塩谷信幸
1931年生まれ
東京大学医学部卒業 北里大学名誉教授 北里研究所病院形成外科・美容外科客員部長 AACクリニック銀座 名誉院長 NPO法人アンチエイジングネットワーク理事長 見た目のアンチエイジング研究会代表世話人 東京米軍病院でのインターン修了後、1956年フルブライト留学生としてアメリカに渡り、オルバニー大学で外科を学ぶうちに形成外科に魅了される。数年の修業の後、外科および形成外科の専門医の資格を取得。 1964年に帰国後、東京大学形成外科勤務を経て、1968年より横浜市立大学形成外科講師。1973年より北里大学形成外科教授。 1996年に定年退職後も、国際形成外科学会副理事長、日本美容外科学会理事として、形成外科、美容外科の発展に尽力している。 現在は、北里研究所病院美容医学センター、AACクリニック銀座において診療・研究に従事している。 >>アンチエイジングネットワーク >>NPO法人創傷治癒センター >>医療崩壊 >> 過去のブログはこちら(2005年5月26日~2006年5月26日)
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