「ジョイ　オブ　クッキング」。

昔留学してた頃、アメリカで最も人気のある料理の指南書だった。
新婚早々、アメリカでクッキングをスタートしなければならなかった配偶者にとってはバイブルのような存在だった。
今時のカラフルなムックと違って、レシピーの羅列で、あとは線画の挿絵が僅かに入っているだけの味も素っ気もない本であるが、非常に分かりやすく、また使い勝手がいいのか、いまだにアイデアに詰まると、配偶者はそっと覗いているようである。

「ジョイ　オブ　クッキング！」これだ、と僕は手を叩いた。
実は最近ずっとアンチエイジングの目的である、高齢者のＱＯＬ、クォリティ　オブ　ライフとは何かなど、グダグダと考え続けてきた。
大体名前がよくない。しかも手垢に塗れている割には、内容が漠としている。インパクトにも乏しい。
そこで、“ジョイ　オブ　リビング”、これこそ高齢者が掲げるべき旗印だとひらめいたのである。

まず、積極的である。
そして何より、高齢者はこの点で有利な立場にある。
若いときはすべてがその先の準備であった。進学競争などそのいい例だ。いい中、高へ入るためには、まずいい幼稚園から。その中、高はいい大学のため。そして大学は就職のため。そして就職してからは出世競争。その行き着く先が「粗大ごみ」ではあまりにも悲しいではないか。
将来のためにしか現在はなく、しかも現在を楽しむゆとりなど微塵もない過酷な生活の連続。
それが今や、子供や孫の気がかりはあっても、自分自身の生活に関しては、あまり贅沢を望まなければ、そこそこに成り立っており、これから準備することといえば、「あの世への旅立ち」ぐらいだ。
せいぜい今を楽しもう、またそれが許される。

だが、料理の本から高齢者のＱＯＬを連想するとは、やはり僕は救いようのない食いしん坊に違いない。