寒い冬の時期でも、毎週月・水・金・土曜日にユニオン・スクエア（Union Squre）で開催されるニューヨーク最大の青空市場、
グリーン・マーケット（Green Market）。基本的に、地元の農家さんたちが自ら生産、狩猟、加工したものしか販売できない野外での市場のため、四季折々の季節感たっぷり。冬ならではの美味しい食べ物や飲み物も・・・。
この時期、この青空市場で特にオススメなのは、ホット・アップル・サイダー（Hot Apple Cider）。これは、リング・ジュースにシナモン、クローブ、オレンジやレモンの皮、スパイスなどを混ぜた飲み物。
日本の「甘酒」のような感じで、ニューヨークでは伝統的に古くから寒い季節に飲まれておりまして、この市場はもちろん、スーパーとかでも大きなボトル入りで売ってるんです。でも、寒い日に、野外でカップ入りの熱々のホット・アップル・サイダーを飲むと最高!!
じわぁーと身体が芯から温まる独特の感覚もあって、より美味しく感じるんですよねー。
寒ければ寒いほどより美味しい
熱々のホット・アップル・サイダー
ボトル入りでも売ってます
15種類のリンゴの食べ比べできます
手作りお惣菜パンとかもいろいろ
寒くても楽しそうにお散歩するワンちゃん
一番最初の冒頭の写真をよく見ると、ちびっ子たちがカップを大事に両手に抱えておりますが、たぶん、この青空市場のどこかのお店で買ったホット・アップル・サイダーだと思います。彼らにとっては、ホット・アップル・サイダーは、なおさら特別な味、特別な存在になるのでしょう。
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