前回の続きで、フラットアイアン・ビル（Flatiron Building）からブロードウェイ沿いを徒歩でユニオン・スクエア（Union Square）方面へ・・・。この辺りには、老舗の名店から新しいお店まで、いろいろと個性豊かなお店がいろいろ集まってるんですよー。例えば、この21～22丁目間にあるキッチン用品店の「ウィスク」（Whisk、泡だて器の意味）。
2008年11月、料理好きなオーナーさんがブルックリンにオープンした比較的新しいお店で、ココは2号店（マンハッタン内ではここだけ）。
近年、地元の方々の支援により、地元農家さんたちが開くユニオン・スクエアの青空市場の規模がどんどん大きく・・・と、これまで度々お伝えしてますが、ということは、その分、ご自宅でお料理する方々も増えてるということなのでしょうね。
地元の方々が続々と店内を訪れ活気が感じられます。中には、すぐにセールのコーナーをチェックしにいく常連さんっぽい小さな女の子も。また、このお店、単なるキッチン用品だけでなく、チビッ子たちでも楽しめそうな、他のお店では見かけないちょっと変わった商品が多めな印象。ブルックリン流ってことなのかも。
以下、そんなウィスクのユニークな品々や店内風景などご参考まで。
パイを焼くときに使用するパイ・バード（Pie bird）
ボトル内の洗浄に特化した豆型スポンジ
ミニカーの形をしたカップケーキをつくる型
お城のかたちのバントケーキ（Bundt cake）を作る型
他にもいろいろ
基本的なキッチン用品も一通り揃ってます
熊の手の鍋つかみ
ハート型の氷を作る製氷皿
お手軽にひき肉やパスタなどを作れる機械
常連さんっぽい小さな女の子・・・
チェックしてるのはセールのコーナー
あと、今週のレシピ（Recipe of the week）とか
レシピ本のコーナーも〔ご参考〕
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www.whisknyc.com：公式
Add: 933 Broadway New York, NY 10010
Tel: (212) 477-8680
Hours: M-F 9 AM - 8 PM/ SAT 9 AM - 8 PM/ SUN 11 AM - 7 PM
ニューヨークにはユニークなキッチン用品のお店はいろいろ沢山ありますが、このエリアで特に目立っているお店の1つが、このWhisk。お料理好きな方にはもちろんそうでもない方でも、他店であまり見かけない変わった品々を置いてますので、店内を見てまわるだけでも、結構、楽しめると思います。
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