バレンタインデーも近いのでピッタリな話題かもしれません。今日はDumboにあるチョコレート屋さんをご紹介しましょう。名前は
Jacques Torres Chocolate。店舗内に
チョコレート・ファクトリーがあり、ガラス越しに作る様子をご覧になれます。ここが
1号店兼工場。Jacquesさんが1人で始めたお店だけあって、ベンチャー・スピリットを感じさせます。
チョコレート専門店ですのでチョコはもちろん美味しいのですが、寒い中をお散歩してきたので甘~い
ホット・チョコレートを飲んでみましょう。１つ
2ドル50セントです。チョコレート屋さんのホット・チョコレートだけあって美味しいですよ！もう、カカオの純度が違いますっ。映画「ショコラ」を思い出させる本格的な味。ちょびっと入ったチリ・ペッパーがグッド！元気なれるし体もポカポカに！
ところでニューヨークには、このチョコレート屋さんのようなベンチャー・スピリット溢れるお店が多いのです。たった一人で始めたドーナツ屋さんのドーナツがDean & Delucaで販売されるようになったり、ストリートベンダーだった肉まん屋さんがお店を持つようになったりと、そんな話に事欠きません。
カフェでお茶してたら、自作の絵を批評しあっていたアーティストの2人組にギャラリー関係者が声をかけ、そのまま個展の話がまとまっていくことも・・・。そもそも普通に夢を語り合う人の数が多いのですね。
英語には、
”If you put your mind to it, you can accomplish anything!”（もし、君が心から打ち込めば、どんなことだって叶うよ！）という決まり文句がありますが、ニューヨークにはこの言葉が特に似合う感じがします。このJacques Torres Chocolateも最近2号店がマンハッタンにオープン。Jacquesさんの夢を乗せた美味しいチョコレート屋さん、皆さんも是非一度訪れてみて下さい。
オススメ度
★★★★
〔ご参考情報〕
・
Jacques Torres Chocolate
66 Water Street, Brooklyn, NY 11201
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Dumboお散歩コースMAP（過去ログ）
どもどもぉ~♪チョコレートには女性の体に良い成分がたくさん入っていると聞いてから、チョコレートが益々好きになりました（笑）。私が試した限りでは、スタバやオーボンパンよりもこちらのホットチョコレートの方がずっと美味しいです。こうして書いてるだけでまた行きたくなっちゃいますね。”If you put your mind to it, you can accomplish anything!”を改めて確認したら諺でした。日本語の諺の「成せばなる何事も」という意味に近いそうです。
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