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3月21日開業!JPタワー「KITTE」、「信州松本ヒカリヤ」、「アルカナ東京KARATO」内覧会
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東京駅の開業に気を取られていたら、いつのまにかできてました。

丸の内、旧中央郵便局舎が以前のレトロな雰囲気を残しつつ、新しい高層ランドマーク「JPタワー」として変身。美容ジャーナリスト、トラベルビューティさんたちにお声がけをいただき、3月21日のグランドオープンを前に、テナント施設「KITTE キッテ」の内覧会にうかがいました。

東京駅のすぐ横、ライトアップで一気に目立ちます。

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入口はドームのできた東京駅丸の内南口の向かい側。
KITTEというのは、もちろん郵便局舎だからでしょう。1階には現役の東京中央郵便局が。

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内装は隈研吾氏。透け感のある空間は、なるほど隈氏らしい意匠です。

2、3階には東京大学と日本郵便の産学連携プロジェクトとなる、学術文化総合ミュージアム「インターメディアテク」が誕生。インタラクティブな体験型プログラムなどが登場するようです。

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テナントは98。
Feel JAPANをコンセプトに、全国の老舗、人気店などが集結。地下1階にはご当地銘品をとりそろえた「KITTE GRANCÉ」があり、北海道から沖縄まで全国の人気アイテムが一堂に。おもたせなどを選ぶときに役にたちそう。また、海外の方の手土産にもいいでしょう。
今宵は、内覧会で試食も兼ねていたので、どこも満員御礼。根室の回転寿司もご招待客でおおにぎわいです。

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そして、わたしたちは一気に5階へ。
めざすは、信州自然料理「信州松本ヒカリヤ」
ここは、扉温泉、明神館を運営するグループの東京初進出店。有名雑誌の編集者、食ライターさんたちでにぎわっていました。

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試食させていただいたのは、まず、「前菜いろいろ、新タマネギの冷たいスープと生ハム」
畑をイメージしたサラダ(土にみたてたのは醤油)、信州プラチナサーモンの炭のマリネと奈川村のそば粉のファーブルトン。

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メインは信州野菜と松本一本ネギの牛肉巻き。
真ん中の赤いのは、ビーツのフォーム。

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冷たいアボカドとトマト、有機野菜のそば

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デザートは里山辺ナイヤガラのジュレと信州産フルーツジュレ

開業前のトライアルなのでスタッフはバタバタでしたが、一生懸命でほほえましい。ランチで1000~1200円、ディナーで4000~5000円とのことです。

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その後、さらにもうワンフロア、6階に移動してうかがったのが、「アルカナ東京KARATO」。こちらは、伊豆・湯ヶ島にあるオーベルジュ、「アルカナ イズ」が手がけるレストラン&バー。

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風が強かったので出られませんでしたが、外に広いテラスがあり、レセプションなどに利用するのもよさそう。野菜をメインにした洗練されたメニューを出すようです。


ほかにもさまざまなレストラン、ショップが入っていましたが、今回はピンポイントでご紹介。開業直後は混雑すると思いますが、変わりゆく丸の内の最先端がうかがえる新スポットでした。


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by naoko_terada | 2013-03-18 23:58 | 日本 | Trackback | Comments(0)





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