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ベトナム・ランコーへの旅 Vol.4 夕景の世界遺産ホイアンと未来のホテルマンたちの笑顔
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夕方、送迎バスに乗って滞在中のラグーナ・ランコーから世界遺産の街ホイアンへ向かいます。
途中、峠越えの道では遠くにダナンの市街地が広がります。

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ダナン市内に入るとこんな橋が。
通称、というかそのまんま。ドラゴンブリッジ。なんでも鋼鉄のドラゴンとしては世界最長ということでギネス認定らしいです。すごいのは週末の夜になると口から水や火を噴くとのこと。橋なのにいいのそんなことして。と思いますがとっても人気だそうです。

ちなみにラグーナ・ランコーのリゾートはゲストのためにホイアンまでの無料シャトルを運行。所要時間は1時間30分~2時間。車内はwi-fi完備という親切さ。

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ホイアンへはちょうど夕刻のいい時間に到着。
川沿いに広がる古都の風情はホイアンならではの旅情です。以前よりもさらに観光客の数が増えているようですがロマンチックに浸る地元のカップルたちもいます。うしろに見えるのはこの地方伝統のフィッシングネット。

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こちらは世界遺産の名所のひとつ、「日本橋」。
古くから貿易で栄えたホイアンはポルトガル、オランダ、中国、日本などとの交易があり、かつてここにも日本人街がありました。この橋は16世紀に日本人が建設したとされるためこの名前で呼ばれています。

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ちょうど中国人のアマチュアカメラマンご一行様が撮影用に演出していた灯篭流しシーンに便乗。写真を撮っちゃいました。

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そしてホイアンといえばランタン(ちょうちん)。
満月の旧暦14日には家々が電気を消し、ランタンの灯りだけが町を照らす「ランタン祭り」が開催されます。その日を目当てに行かれる人も多いですが、私たちが訪れた普通の日でもランタン屋台には大小さまざまなランタンが灯り、十分に美しいものでした。

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世界遺産の風景を愛でながら、ゆうるりと歩きまわっているうちに夕景から夜へと。待ち合わせのレストラン「シードリングス」へ向かいます。

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「シードリングス」は日本橋を川向こうに見る、リバーサイドという好ロケーション。周囲にはランタン屋台、土産物店などが集まる観光スポットです。

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この「シードリングス」は、Seedlings=若い木、若い芽という意味が示すように地元の若い人たちを雇用するベトナム料理のレストラン。運営するのは今回、わたしたちが滞在したラグーナ・ランコーを所有・開発するバンヤンツリーリゾートと地元で子供たちへの教育支援プログラムを行う団体KOTO
バンヤンツリーは創設当初から地元への社会貢献、自然保全などに積極的な企業。「シードリングス」では、学校に行けない、親からの虐待など家庭に事情のある子供たちを雇用。サービス業のスキルを実習させるだけでなく英語のレッスンなども行い、将来、ベトナムのホスピタリティ産業を担う人材育成へとつなげています。
レストラン入口で出迎えてくれた「シードリングス」のスタッフたち。英語はまだたどたどしいですが初々しい笑顔がかわいい。

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わたしたちが通されたのは2階のテラスの特等席!川の向こうにライトアップされた日本橋が見えます。最高のロケーション!ということで歩いたあとのとりあえずビール。地元の人におすすめされたラルー・ビールをオーダー。さっぱりで飲みやすい!

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料理はオーセンティックなベトナム&ホイアン料理。場所柄、シーフードがおいしい。お味はラグーナ・ランコー仕込みで洗練されています。セットメニューは2名からの注文で1人25万ドン(約1500円)。ワイン、カクテルなども充実メニューです。
もちろん誰でも利用可能ですし、2階席は意外に利用客も少なく穴場!彼らを支援するためにもぜひ、ホイアンを訪れたら行ってもらいたいレストランです。

お腹も心も満たされて、レストランを出るとおぼろ月が頭上に。
ホイアンでの思い出がまたひとつできました。

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by naoko_terada | 2014-12-10 15:53 | トラベル | Trackback | Comments(0)
祝 ピーチ 関空~仙台就航!桜を追って、仙台・宮城へ!①

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今週末は寒波が戻ってきましたが、
先週、春間近の東北を旅してきました。

ハイライトのひとつが、上の写真の宮城県・大河原町の「一目千本桜(ひとめせんぼんざくら)」。
これは本当にみごとでした。
運よく、満開の晴天日。
背景には壮大な蔵王連峰。
東京に続き、二度の花見を満喫。

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この時期の東北行きとなったのは、2013年4月12日に関空~仙台便を就航したピーチの初便に乗るため。これで西日本と東北がぐっと身近に。

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関空での就航セレモニーでは、ピーチ恒例の「ハッピー・ピーチ」サインでクルーがニッコリ、スマイルサービス。

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さらに、これも初便恒例。
クルーとのハイタッチをして乗客が登場します。
あ、手前にいるのは、大阪・南泉州のゆるキャラ、なすびんによるハイタッチ。

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で、飛行すること約1時間。
仙台空港では、宮城県のゆるキャラ、むすびまるがお出迎え。

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あ、ついでにこんな人も。

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知ってるいる人は知っている平成の仙台四郎



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仙台空港から、ゆるり電車を乗り継いでたどりついたのは、松島。
大好きなお宿、松庵さんに今宵は逗留。秋保の名旅館、佐勘の別邸的存在の小体な宿。
周囲には何もなく、窓の外には奥松島の静かな海が広がり、何もせずにただ、ただこの風景を愛でることの幸せを味わいます。


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そして松島が薄暮になる頃から、ゆるりと夕食をスタート。
松島産の野菜、地の魚などを料理長がひと手間かけて仕上げた会席。

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利き酒セットを頼み、宮城県の銘酒もしっかり楽しみます。
でも、これ、利き酒の量じゃないですね。
よっぽど、お酒好きに見えたのでしょうか、たっぷりサービスいただきました!!

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シメは、桜えびの釜炊きご飯。
春ですね。
今回のわたしの担当Oさんがかいがいしく、よそってくれます。
ありがとう!


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翌朝、たっぷり熟睡しスッキリ起床。
昨日とは異なる、朝の松島がきらめきます。

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朝食は、前回滞在した際が和食だったので、今回は洋食をチョイス。
とはいえ、かぎりなく和食のテイストも加えたオリジナル。
いろいろなものが少しずつ味わえて、楽しい。

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そして、松庵の朝食といえば、これ。
松島こうれん。
米粉を使った米菓で、これを自分で焼きながら熱々をいただきます。
ほんのり甘味があり、懐かしい味。
松島ならではの一品です。


チェックアウトの頃には、さらに空も青く、快晴に。

ということで、松庵の女将をはじめ、みなさんにお礼を告げて、めざすは仙台。


あの撮影場所になったスポットを見つけにまいります!
by naoko_terada | 2013-04-22 05:00 | 東北応援! | Trackback | Comments(0)





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