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食在有趣 台湾、美食めぐり⑧ ファイナルはみんなで辦桌(バンド)


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半年以上かかって、いよいよ最後のブログとなりました台湾の美食めぐり。

最終日は、この取材のハイライト。
今回のイベントの主催者、i see Taiwanのフェイスブックの募集でみごと当選した地元の人たちとの一大宴会、辦桌(バンド)の昼食会です。

辦桌とは台湾で昔、よく行われていた祝いの宴会のこと。
大勢で円卓を囲み、大皿料理をわいわいと食べるのがしきたり。
幸せな宴を多くの人たちと分かち合うためのものです。
最近はすっかり少なくなったこの辦桌を、わたしたちのために用意してくれたわけです。
ありがたい。

で、会場が上の写真のこちら。
幸福宴。
最高にナイスな店名です。

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店内はこんな感じ。
昔懐かしいレトロさがこのレストランのウリだそうです。
まさに辦桌に最適です。

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店内には古い看板やら、昔なつかし系のオブジェなど。
このビールの宣伝の女の子、誰だかわかりますか?

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メディアもおおぜい取材に来ていて、主催者の関係者たちにインタビュー。
わたしたちも今回の美食の旅についてお話しさせていただきました。

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ご招待のみなさんも、続々と到着。
一卓に10名なので総勢、60名ほど。

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MCもちゃんといます。
ピンクのミニのチャイナドレスがかわいいアレックスちゃん。
台湾でのニックネームは花栗鼠小A。

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ということで、宴が開始です。
メニューにはごちそうが満載。
まずは、前菜。

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続いてたっぷりの厚みの刺し盛り。
台湾の人もお刺身はと~っても好物。
今回の旅でも何度か登場しました。

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鶏の焼き物に、タロイモをまぶしたエビフライ。

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客家風の角煮はとろっとろ。
ウェイトレスがハサミで切ってくれます。

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そうそう、このレストランはレトロさがテーマなので、
スタッフがなんと幼稚園児のコスプレなんです!
彼女、カメラを向けるととってもはにかんで素朴でかわいかったです。

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途中で、お楽しみゲームが。
こうやって客人をもてなすのも辦桌の特徴。
基金の関係者、ゲストもみな、童心にかえって楽しんでいます。

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こちらは台湾で著名な食評論家の胡天蘭先生。
貫録です。

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葱油をかけた七星鱸。

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ニンニクたっぷりの海老。
美味しくないわけがありません。

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桜えび入りのおこわも香ばしくておいしい。
でも、お腹いっぱいになってきましたよ。


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最後はこんな恰好のスタッフが、カゴの中から杏仁豆腐を取り出して手渡してくれて辦桌は、無事終了。いやぁ、よく食べて笑って、大勢のみなさんとお会いしました。


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最後はisee Taiwanのスタッフと記念撮影。
スタッフのひとりは、わたしたちにこんなステキな手づくりブレスをプレゼントしてくれました。
ありがとうございます。
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満腹の胃袋をかかえたまま、みんなとお別れをして、急いで空港へ。


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松山空港に到着して無事、チェックイン。
出国前に、この取材に同行してくれたisee Taiwan Foundationのプロジェクトマネージャーのマラットさんと通訳をしてくれたジャニーズ系イケメンの石くん、グルメブロガーの西さんと最後の記念写真。
本当にお世話になりました。

おいしい料理はもちろんでしたが、この旅でふれあった多くの台湾の人たちの温かいもてなしこそが一番のご馳走でした。大好きな台湾がより、身近にそして、大切な友人たちのいる国になりました。
心からお礼をいいます。

多謝、台湾。


また、遊びに行きます!
ありがとうございました。
by naoko_terada | 2013-09-23 00:42 | トラベル | Trackback | Comments(0)
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