ラグジュアリー・トラベラー必見のサイトとして、知名度アップ、VOGUE.COM 内に登場の
Weekend Traveller。


最新情報は、星のや 軽井沢です。


開業まだ4年とは思えない、
日本が誇るエコ・モダン・リゾート。
この記事のために、先月、約1年ぶりに訪れましたが、
さらに、そのラグジュアリー、ホスピタリティさが飛躍的に上がり、
嬉しい驚きを体感しました。

なかでも、記事で紹介している「地味真髄（ちみしんずい）」。

信州の伝統の食材の味わいを真摯に引き出した
西尾料理長の切磋琢磨した努力と技術力が、みごとにひと皿、ひと皿に昇華。
心から、いただいた後、
「ありがとうございました」と、料理に感謝したくなる滋味にあふれています。

この料理のためだけに、泊っても決して後悔しない美味しさです！


また、先週オープンした最新スペース「ハルニレ テラス」、
ここもとても素敵。

スペシャリティコーヒーの丸山珈琲、蕎麦処の川上庵、
ベーカリー＆カフェの沢村、イタリアンのイル・ソーニョ、中国料理の希須林（きすりん）
などのダイニングをはじめ、
北欧雑貨、アート＆クラフトギャラリー、マッサージ処、ネイルケアなど、
ゲスト以外の方、周辺の別荘族にもおすすめのセレクト店舗が、
100本を超える自生したハルニレ（春楡）の木立の中に集まっています。

ちなみに、このハルニレ テラス。
一本の春楡も切らずに作られたエコなスペース。
既存のトンボの湯などを含め、「エコモダン温泉街」と名付けられました。



昨年、開業3年目の滞在時には、
まだスタッフに新しいがゆえの固さ、
ピリッとした緊張感をところどころに感じたことも、ありました。

それが、今年は、スタッフの経験値の重なりから生まれる
ゆとり、自信ある接客に触れたように思います。

この1年で、多くの経験をゲストの方から授かったのでしょうね。
これからの成長も楽しみです。


記事の冒頭でも書きましたが、
「リゾート」とは、「何度も通う」という意味を持ちます。

何度でも帰りたくなる宿が近くにある。
なんと贅沢なことでしょう。


そこで、そんな贅沢をVOGUE.COMからプレゼント！
記事で紹介した体験をそっくりそのままプレゼントです。

わたしが一番落ち着くとおすすめしたい、「山路地」のゲストルーム滞在に、
「地味真髄」の夕食、「調食-五穀三菜」の朝食。
そして、和精油のスパトリートメントに、エコツアー体験。

この2泊3日の滞在をぜひ、応募してゲットしてください。

ちなみに、
個人的には星空がさえわたり、冷涼な空気に包まれる初秋からがおすすめです。


お帰りには軽井沢駅目の前のアウトレットも要チェックですよ！