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夏の食卓

夕飯の食材を買いに行ったはずが、、、
その手前の「セラミカ」にふらっと立ち寄り、、、
ちょっとのぞいたつもりが、長皿を買ってしまいました♡

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和食器とも相性が良さそうな柄です。またうつわを増やしてしまった(^▽^;)


ということで、夜は“居酒屋まどか”開店。笑
新しく買った長面はポーランド陶器ですが、
土っぽい和のうつわとはイメージ通り相性が良く、
どうかな〜?と試しに合わせた九谷焼の色絵のお皿も、意外と合わせられそうです。

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東京Xの肩ロースを、なす、生とうもろこし、ズッキーニと炒めた一皿。
生のとうもろこしをそのまま炒めると、
シャキシャキした歯ごたえが残って、とても美味しい!

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甘塩鮭を焼いて、アボカド、ミニトマト、クレソン、クリームチーズ(kiri)と一緒に、
白ワイン、ワインビネガー、お醤油、塩&胡椒であえて冷やした一皿。
これ、生鮭より甘塩鮭で作ったほうが美味しいです。

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焼いた油揚げとししとうは鰹節とお醤油で。
こんなベタな居酒屋メニューも、ポーランド食器に素敵におさまりました。笑

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新しいうつわを使いたいからお料理をするのか、
お酒を美味しく飲みたいからお料理をするのか、、
キッチンに立つモチベーションは色々ですが、毎日の食卓は楽しく、がモットー♡
夏はお野菜も豊富なので、日々あれこれ思いつきメニューが登場しています♪

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by mori-mado | 2018-08-05 23:41 | キッチンより愛をこめて♪ | Comments(0)

ジェンガラ「デヴィ・コレクション」発表会

デヴィ夫人がプロデュースされたインドネシアの陶器、
ジェンガラ「デヴィ・コレクション」の発売記念記者発表会と、
京王百貨店のお客様向け発売記念イベントの、
司会を担当させていただきました。

ジェンガラ」は、インドネシア・バリ島の、
自然や伝統的な形や柄をモチーフにしたテーブルウェアで、
「タンジュンサリ」や「ブルガリリゾート」などバリ島の五つ星ホテルで使われています。
エキゾチックなデザインでありつつシンプルで、和食器とも相性がよさそうです。

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写真は掲載許可をいただいています。転載はお断りします。


今回のコレクションは、
デヴィ夫人がお好きだという淡いティファニーブルーと、マットなグリーンの2種。
自らお花をいけたり、「こんなふうに使うと素敵」というアイディアを示され、
ジェンガラの魅力を教えてくださいました。
陶器と色を揃えたというアルマーニのパンツスーツもお似合いです。

テーブルウェアが大好きな私にとって、なんともしあわせなお仕事。
リゾートを思わせる雰囲気がこれからの季節にピッタリなので、
改めて、ゆっくり見に(お買い物に…)伺おうと思います。
京王百貨店新宿店での限定販売は、5月23日(水)までだそうです。

by mori-mado | 2018-05-11 17:08 | morimado的日常 | Comments(0)

一期一会

表参道の「桃林堂画廊」へ。
ご案内いただいていた作陶展を見てきました。

このブルーにやはり魅かれて、丸島壮太郎さんのお皿を購入。

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20代のころ、たまたま入ったギャラリーにひと目惚れし、
アルバイトをしたいと履歴書を持って訪ねたことを思い出します。
それが、桜新町の住宅街に佇む「リビングアート 彩香」。
素敵なうつわに触れ、様々なことを教えていただいた上に、
家族ぐるみのお付き合いをしていただいた楽しい思い出。
大阪に住んでいた頃も、京都のうつわ屋さんによく行きました。

そのくらい好きだから、増やしてもいいよね・・・ ←という、オチ。笑


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昨年購入した酒器と同じシリーズです。
引っ越しの度に何度も、うつわを増やすのをやめようと誓っていますが、、、
(お気に入りの食器だけはらくらくパックにお任せせず、自分で包んで自分で運ぶ・・・ゆえの大変さw)
和のうつわが本当に好きです。

一期一会♡

by mori-mado | 2018-02-01 21:33 | morimado的日常 | Comments(0)

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