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旅するメープルシロップ♪

From Vancouver♪ 少し前の嬉しかったお話。

「とっても美味しいメープルシロップを見つけたから~」と、バンクーバーの友人Nさんが、
ちょうど旅行されていたお母様に荷物を託してくださり、
カナダから海を渡り、Nさんの故郷の空気を感じて、我が家のポストに、嬉しい小包が届きました♪

そんな“旅”をしたメープルシロップは、「NOBLE」という銘柄で、私は初体験。
バンクーバーの食通の間では有名なのだそうです。
「バーボン&オーク」と「バニラ&カモミール」の2フレーバー、さっそくメープルトーストにしていただきました。
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さらりとした洗練された味わいのシロップで、
「バーボン&オーク」は深く強い味、「バニラ&カモミール」はほんのりバニラが香るやさしい味。
どちらもとっても美味しーい♪ いつものメープルシロップとまたちがうスイートな味が楽しめます。

さりげなく一緒に送ってくださったカードは、
グランビルアイランドに入っている、Nさんも私も大好きな「PAPER-YA」で見つけてくれたのだとか。
カードやノートなど素敵な紙グッズや文房具が並ぶお店です。

美味しくて、嬉しくて、感激♥ ココロはしばし大好きなバンクーバーへ飛んでいました。
Nさん&Nさんのお母様、ありがとうございます。

by mori-mado | 2013-07-29 10:26 | バンクーバー徒然なるままに | Comments(1)

8月のネイル

trois~トロワ~ 外苑前店」でネイルチェンジ♪
ハンドはデザインのイメージが固まっていたので、私らしくどうアレンジするかネイリストの千脇晶子さんに相談。
一方フットはまったく考えがまとまらず、サマーキャンペーンのサンプルから選んでみました。
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ハンドは久々の王道ピンク♥ ホワイトピンクのラメと交互にしてみました。
左薬指は先端に、右薬指は根元に、それぞれスワロフスキーを置いてアクセントにしています。
指先がとてもエレガントに見えて、素敵です♪♪

フットはイエローを使ってPOPにし、私の中ではめずらしいチョイス。
親指だけデザインし、ほかの指はイエローとピンクを交互に一色塗りです。
夏っぽくていい感じ♥ サンダルを履く度に楽しい気分になりそうです♪♪

by mori-mado | 2013-07-28 23:04 | きらきら女子ネタ? | Comments(0)

キッチンより愛をこめて♪ 夏 oishii

暑い毎日、我が家の食卓も夏仕様です♪
キッチンより愛を込めて、一気に夏メニューをご紹介。

♪ピクルス
冷蔵庫の夏野菜でピクルスを作りました。
白ワインビネガーが切れていたので、シャンパンビネガーなるものを使用。
香辛料と一緒に生姜も1片入れて、よりスパイシーに! 翌日から食べられる浅漬けのピクルスです。
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♪タンドリーチキン
暑いとカレー味に魅かれます。この日は、タンドリーチキン(もどき)にしてみました。
余っていたプレーンヨーグルトに、カレー粉、ローリエ、唐辛子、塩、胡椒、生姜、クローブ、
砕いたマギーブイヨンを入れて、ビニール袋で揉んでそのまま冷蔵庫へ。
朝仕込んでおけば、食べる前にグリルで焼くだけの手間いらず。
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使うのはボール1個とグリルだけ。洗いものも少ない一皿だとわかったので定番化決定です(笑)

♪にらの梅和え
夏になってから、宅配野菜のお任せパレットに「にら」がよく入ってきます。
実は得意ではないので自分では買ったことがなく、前回はお味噌汁に入れましたが持て余しました。
「にらがニガテでも美味しく食べられるレシピを教えて~♥」と募ったところ、
友人がたくさんのメニューを教えてくれました。
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さっと茹でて、叩いた梅と胡麻油とお醤油でいただきます。
さっぱり夏らしい味で、梅と和えることで、少しクセのあるにらの香りが和らぎました。
残り半分は刻んで冷凍保存。これも友人のアイディアで、中華スープや玉子焼きに使おうと思います。

by mori-mado | 2013-07-27 22:29 | キッチンより愛をこめて♪ | Comments(0)

東京観光♪ 〈後編〉

前編はコチラ

バンクーバーから来たLちゃんは、出張も含めて1、2年に1度くらいの頻度で日本に来ていますが、
真夏の東京はなんと20年ぶりとのこと。“ニッポンの夏”らしいことをしたいという彼女のリクエストは、
「お祭り」「かき氷」「ビアガーデン」♪ はーい、お安い御用でーす♪♪

「江戸東京博物館」から神楽坂へ移動し、まずは遅いランチをとろうと、「CANAL CAFE」へ。
お堀沿いにあり、水と緑を感じられるカフェです。
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あいにくの雨でしたが、ちょっとだけリゾート気分?! 改めて再会を祝して乾杯♪♪
マルゲリータ1枚をシェアしながら、約1年分の近況報告をしあいました。

つづいて、お散歩しながら「神楽坂まつり」を見ることに。
お祭りを見たことがないというLちゃんに、本当は、
私が育った熊谷の「うちわ祭り」を見せてあげたかったけれど…、タイミングが合わず残念。

私も初めての「神楽坂まつり」は、「毘沙門天」を中心に地元商店会の屋台が並び、
昔ながらの縁日や「ほおづき市」もおこなわれていました。
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雨降りなのが本当に残念ですが、生活に根ざした“町のお祭り”の雰囲気は味わえたかな。

そして、東京で有名な甘味処、神楽坂下の「紀の善」へ。神楽坂巡りの王道です♪
「氷宇治金時」「氷小倉白玉」「氷じるこ」…とかき氷だけで10種類もあるメニューに、Lちゃんはビックリ。
お店前のサンプルとメニューを眺め、しばらく楽しそうに迷っていました。
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選んだのは、私と同じ「氷杏」にミルクをプラスしたもの。
あんずの酸っぱさと練乳の甘さが重なって、美味しーい♥ Lちゃんも大満足です。
ありとあらゆる日本の味が海を渡っていますが、寒いカナダでかき氷はなかなか食べられませんよね(^^;)

昔の風景を思わせる石畳と黒塀の路地や、お洒落なバーやビストロが続く横丁など、
風情ある神楽坂の街を散策した後、またまた電車に乗り、今度は信濃町へ移動。
明治記念館のビアテラス「鶺鴒」に向かいました。屋根があるデッキなので雨でもビアガーデンを楽しめます。
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緑美しい庭園から、やがて暗くなるとかがり火が焚かれ、幻想的な雰囲気に。
静かで落ち着いた“大人のビアガーデン”を満喫しました。

東京1日観光のラストは、麹町のお蕎麦屋で一献。
旬の食材と日本酒を楽しんだあと、石臼挽き手打ち蕎麦をいただきました。
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夏限定の「しそ切りせいろ」です。蕎麦の香りに、紫蘇の爽やかな香りがほのかに加わって、美味。

お店を出た頃には雨もすっかり止み、蝉の声が聴こえてきます。これぞ、日本の夏。
雨にも負けず、盛りだくさんで楽しんだLちゃんとの1日、
「次回は初秋に私たちがバンクーバーへ行くね♪」と数ヶ月後の再会を約束し、
改札を入っていく彼女を見送りました。楽しかった―♪♪

by mori-mado | 2013-07-25 08:05 | morimado的日常 | Comments(0)

東京観光♪ 〈前編〉

バンクーバーで暮らしたときに知り合い、意気投合した友人Lちゃんが来日♪
今回は丸1日ゆっくりご一緒できるということで、ハリキッテ東京をご案内♪♪ まずは両国の「江戸東京博物館」へ行ってみました。
以前、日系カナダ人のルーツともいえる街Stevestonを一緒に訪ねたときに、漁業博物館を興味深く見学したことを思い出し、
今度は、“江戸から東京へ、時代を暮らす人々の生活と文化に触れる博物館”というのも面白いかと…。
実は私も初めての見学でした。
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江戸のシンボル「日本橋」を渡って江戸の街の展示へと入って行くのですが、その時点でワクワク。
吹き抜けになった建物の大きさをフルに生かした展示は見ごたえがあって、楽しい!
街のようすを再現した模型は見事。双眼鏡で覗くと、建物や、人の表情や動きなど、その精巧さに驚きました!
この模型、ミニチュア好きにはたまりません。
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武士の暮らし、庶民の娯楽、商業の発展など、江戸について見たり体験したりしたあとは、
突然洋館が建ち並び、東京の街が華やかにモダンに変化していく様子を模型で見て、
「文明開化」を目の当たりにします。(前半にはりきって撮りすぎて、ここから先はほとんど写真がないのが残念)
「ニコライ堂」、「鹿鳴館」、「銀座煉瓦街」など、昔の東京は雰囲気があって素敵でした♪
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この写真の「凌雲閣」は、英国人の技師ウィリアム・K・バルトン氏の設計による展望塔で、
関東大震災で倒壊するまで浅草のシンボルとして賑わっていたそうです。

その後、空襲で焼け野原になった東京から、復興、東京オリンピックあたりまでの時代を追いかけ、
気がつけば2時間たっぷり見学していました。
タイムマシーンに乗っていたような気分で、Lちゃんも楽しんでくれたのでよかったです♪♪

さて、このあとは、真夏の東京が20年ぶりというLちゃんの
「“お祭り”“かき氷”“ビアガーデン”を体験したい♪」というリクエストに応えるため、神楽坂へ移動します~。

後編へつづく

by mori-mado | 2013-07-24 23:43 | morimado的日常 | Comments(0)

「青春の光」by GLASS TOP

明日17日からいよいよ神奈川県の全ケーブルテレビ局にて、
「高校野球神奈川大会生中継&ダイジェスト」の放送が始まります♪

平塚球場からの生中継は、3回戦の横浜高校vs小田原高校を皮きりに、5回戦まで。
ダイジェストは、3回戦から決勝までのすべての試合を夜11時から放送します。

これに先駆けて、私が月曜日を担当するニュース「デイリーよこはま」のスタジオに、
生中継&ダイジェストのエンディングテーマ曲「青春の光~プロローグ編~」を歌う、
GLASS TOPのお2人、小林佳さんと長代憲治さんがゲストとして来てくれました♪♪
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もともと、ご自身が上京した頃の思いを歌っていたという「青春の光」
今回のエンディングテーマに決まったことを受けて、
高校球児への応援ソングとして歌詞を新たに書いたそうです。それが“プロローグ編”。
歌詞に込める思いや、高校生へのメッセージなど、お2人にお話を伺いました。

インタビュー中のVTRで、
球児たちが打って、投げて、走って…白球を追いかける姿に曲のサビの部分が重なったら、
もうそれでけでジーーーンと胸が熱くなります。すごく素敵な曲です♪

そして、なんと!高校野球のエンディングテーマ曲に決まったことを受けて、
8月26日の渋谷「CLUB QUATTRO」でのLIVEは、高校生を無料招待してくれるという話も飛び出しました!
詳しくは、GLASS TOPのホームページをご覧ください。

日本一熱いといわれる神奈川大会は、シード校も登場し、毎日熱い戦いがおこなわれています。
私もニュースでエリア内の高校の試合結果をお伝えしながら、応援しています!

by mori-mado | 2013-07-16 23:54 | morimado的日常 | Comments(0)

美力アップセミナーin石川

石川県の金沢学院大学講堂で、がん検診啓発セミナー
「美力アップセミナーin石川(主催:いしかわ健康づくり応援企業等連絡協議会・北國新聞社・アフラック)」が開催され、
3つのパートからなるトークセッションで司会を担当させていただきました。

このイベントは「キレイのために知っておきたい“がん”のあれこれ」というサブタイトル通り、
美容や健康に関心の高い、とくに若い世代の女性に、“がん”についても知ってほしいという思いで、
石川県などの後援のもと実施。参加しやすいように、会場も大学のキャンパスに設置したので、
外部の方はもちろん、金沢学院大学や金沢学院短期大学、附属高校の学生さんたちも大勢来てくれました♪

トーク1では、粟津原理恵先生(金沢学院短期大学准教授)に、
健康美をつくるための食事について教えていただきました。
エイジングのメカニズムやそれに対抗するために必要な栄養素、長続きするダイエットの方法など、
年齢を問わず興味津々のお話が盛りだくさん。スクリーンに映し出された資料を皆さん熱心にメモしていました。

トーク2は、モデル、タレントとして活躍中の道端アンジェリカさんをお迎えしてのステージ♪
“道端3姉妹”として注目を集め、ファッション雑誌に加えて、最近ではバラエティ番組でも人気の彼女、
真っ赤なワンピースで登場すると、スタイルのよさと美しさに「おぉぉーーー♥」とどよめきが起こりました♪♪
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お話を伺うと、アンジェリカさんの透明感ある美しさの源は、健康への意識の高さだということがわかります。
「努力していればキレイになるし、自信がつけば鏡を見るのも楽しくなるはず♪」というメッセージが印象的でした。

そして、がん検診についても、“ちゃんと知りたい!”というアンジェリカさんの気持ちがしっかり伝わってきます。
土屋了介先生(公益財団法人がん研究会 理事)が登場してからのトークでは、
積極的に先生に質問し、「がんにも関心を持って、しっかりヘルスチェックを受けます。」と真剣な表情。
子宮頸がん検診は受けているそうで、会場の皆さんにも「がん検診に行こうね」と呼びかけていました。

翌日の「北國新聞」に、この日の記事が掲載されたようです。
こちらも金沢学院大学Facebook公式ページから転載させていただきました。
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トークイベントの詳しい内容は、後日改めて「北國新聞」紙面に掲載予定です。

10代や20代の女子にとって、“がん”なんて意識したことがない他人事かもしれません。
でも、女性特有の子宮頸がんが増えるのは20代から!
子宮頸がんの発生には「ヒトパピローマウイルス(HPV)」が深く関わっていて、これは性交によって感染します。
つまり、性的にアクティブになったら、子宮頸がんと、子宮頸がん予防について意識することが大切!
がんについて知るのは、「いつ?」じゃなくて、「いま!」なのです。

世代を超えて300人近くの来場者1人1人が、健康とがんについて“何か”を持ち帰ってくれたことが、嬉しい♪
そして、こうした取り組みをお手伝いさせていただけることが、医療キャスターとして本当に嬉しいです♪♪

by mori-mado | 2013-07-12 00:26 | 医療キャスターのおしごと | Comments(0)

金沢へ♪

朝の羽田空港♪
せっかち&心配性なA型につき、空港や駅にはいつも早過ぎる到着(^^;)
「乗り換え案内」で調べる意味があまりありません。
空港に早く着いて展望デッキへ♪そして「スターバックス」でコーヒー1杯。 毎度同じパターンです(笑)
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きょうは金沢へ。
金沢学院大学の講堂で、がん検診啓発セミナー「美力アップセミナーin金沢」が開催され、
昨年の秋田に続き、今年もトークセッションの司会を務めさせていただきます。
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Beautyに関心が高い“女子”たちと、健康あってこその“美力”についていっしょに考えます。
楽しみ、楽しみ♪♪

by mori-mado | 2013-07-11 13:26 | 医療キャスターのおしごと | Comments(0)

with同級生♪

きょうは、ご主人が海外転勤になりご家族でマニラへお引っ越しする同級生Sちゃんを送る、
“行ってらっしゃいランチ会”♪ タイミングの合った同級生13人が集まり、
十代の頃のお弁当の時間がタイムスリップしたみたいな賑やかで楽しい時間を過ごしました。

ランチ後には、ほぼ同じメンバーで、同級生が主宰する「Select Gift Leaf」の販売会へ移動♪
毎回、使いやすい上に色の組み合わせやデザインがとっても素敵な小物がいっぱいで、同級生に人気のイベントです。
「みんなの小物がどんどんお揃いになっていくね~」なんて言いながら、
今回は、A4サイズの入るBag、携帯ストラップ(ガラケーですけど…)、Pasmoを入れるポーチetc.を購入♪

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さっそく明日、夏らしい雰囲気のこのバッグを連れて出張します~♥

by mori-mado | 2013-07-10 20:26 | きらきら女子ネタ? | Comments(0)

ロールキャベツ

初取りの大っきなキャベツをまるごといただいたので、ロールキャベツ♪
意外と手間がかかるから久しく作っていませんでした(^^ゞ
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コンソメ、デミグラスソース、ホワイトソース、和風…etc味に迷うところですが、
冷蔵庫の中によく熟れたトマトがあったので、フレッシュトマトの水分だけで煮込むことに。
暑いからさっぱり系です♪♪
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無水で調理できるので「ル・クルーゼ」のお鍋はホントに便利。
トマトの水分が出てきたところで、塩&胡椒、ブイヨン、赤ワインで味を調えました。
大地の恵みが詰まった取れたてお野菜の美味しさを堪能♪ 御馳走様でした~♪♪

by mori-mado | 2013-07-09 23:07 | キッチンより愛をこめて♪ | Comments(0)

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