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お抹茶Love♥

ここのところ、「ホンキで美味しい“お抹茶sweets”」とご縁があります♪

お仕事でお世話になった方からいただいた、お濃茶ラングドシャ「茶の菓」。
京都 北山の「MALEBRANCHE」のもので、貴重な京都限定です♪
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パリッ、サクッとしたラングドシャ生地は、さすが京都を代表する洋菓子店。
ほのかな甘みと、深くて香り高いお濃茶の風味が見事に調和しています。
そして、お濃茶のほろ苦さにつづいて口に広がるホワイトチョコレートのコクのある甘さ♪
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これ、最強コンビ♥ 美味しーい。
自分では選ぶことの少なかったお抹茶sweetsへの愛は、ここから始まりました♪

つづいて、広島の老舗「お茶の駿河園」が手がける抹茶sweets専門店「茶の環」のロールケーキ。
この「天の極」は日本橋三越限定で、通りがかりに気になって購入しました。
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きめ細やかなロールケーキ生地は、しっとり&ふんわり♪
ずしっと重いのに、口当たりはふわわ~と軽く、不思議な食感。まさに溶けていく感じです。
冷やしていただきましたが、ロール生地もクリームもやわらかく、しなやか。
濃厚なお抹茶の香りと渋みに、大納言の甘さが重なって、これは美味♪ ペロッと食べちゃいました。
ちなみに、このお店の抹茶乳菓「翠玉」も好き。

そして、トリを飾ってくれたのは「宇治茶 伊藤久右衛門 京都」の「超濃厚 宇治抹茶生チョコレート」♪
この、江戸時代から続く宇治茶の老舗がこだわり抜いて作ったという生チョコレートは、
いつもお世話になっているディレクターさんからいただきました。
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和紙で包まれた素敵なパッケージを開けると、鮮やかな深緑のお抹茶から贅沢な香り。
口に入れると、上品な苦みとチョコレートの甘さが、ゆっく~りなめらかに溶けていきます。
濃厚な味なのにキリッとしているので、1ついただくと、もう1つ食べたくなる美味しさ♪ 絶品♪♪

それぞれ個性のある、お抹茶sweets。美味しすぎます♥ 御馳走様でした♪

by mori-mado | 2013-03-13 19:57 | 美味しいものたち | Comments(0)

懐かしの、大宮♪

熊谷で育った私にとって、懐かしくて、親しみのある、大宮駅♪
JR高崎線や新幹線で塾に通ったり学校に通ったりした10年以上、
大宮駅まで来るとグンと家まで近付いた気がして(←実際には遠い…笑)、思う存分寄り道していました。
駅ビルに入っている「ソニープラザ(略してソニプラ、現在のPLAZA)」にどれだけ通ったことか!
懐かしい思い出です。 あ、寄り道禁止の学校でしたけど…(-_-;)

そんなわけで、妙にテンションが上がる大宮での仕事♪♪
きょうは企業のイベントで司会を担当させていただきました。
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駅構内はお店も増えてかなり変わりましたが、「そごう」の辺りまで来ると雰囲気は昔のままです。

タイムスリップしたような思いで歩道橋を歩き、「大宮ソニックシティ」に行くと、
今度は思いがけないことがありビックリ! かつて別の場でお世話になった方と再会するという嬉しい偶然が!!
“はじめまして”の現場だったので、そのご縁に心強さを感じながらお仕事させていだきました。 感謝♪

帰りは高崎線に乗り、上野経由で帰宅。
パンダに沸く街・上野で、こんなかわいいパンを見つけました♪♪
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駅構内の「アンデルセン」で購入した、クリームパンダ♥
中身はフツーのクリームパンでしたが、見た目がかわいいので満足です(笑)

by mori-mado | 2013-03-12 23:15 | morimado的日常 | Comments(0)

3月11日。

‎3月11日月曜日、横浜のニュース&トピックスをお届けする「デイリーよこはま」の担当日。
きょうは全編を通じて、東日本大震災から2年の特集でした。

14時46分に黙とうを捧げた市内各所の様子をお伝えし、
私自身も震災で亡くなった1万5千を超える方たちのご冥福をお祈りし、番組を始めました。
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まずは、強い揺れの中での震災発生時の局内の様子、直後の駅の混乱、液状化現象や地盤沈下、停電など
横浜(金沢・港南・栄・戸塚)周辺の被害の映像を短くまとめて振り返り、
この震災を風化させてはならない、これを教訓にしなければならないことを再認識した上で、
その後は、防災・減災への地域の取り組みをお伝えしました。

ディレクターさんたち1人1人の思いが18分間にぎゅっと凝縮され、
“横浜”“生活”“地域”“行政”といった視点で震災と防災について情報を伝えていく意義を深く感じたとともに、
伝え手としての責任をいつも以上に感じた現場でした。

いまもなお行方不明の方は2,668人、31万5,196人の方たちは避難生活を余儀なくされています。
家族が離れ離れに暮らさなければならない家庭も少なくないと聞きます。

また、先日お話を伺った福島県立医大の菊地臣一学長のお話では、
福島では震災後、要介護高齢者が4割増、不眠症、高血圧なども明らかに増えるとともに、
支援を必要と診断されるうつ傾向が、小児で調査した全体の7.1%、妊産婦で14.8%にみられるとのこと。
甲状腺の検査もですが、心身の健康に問題を抱える方たちのサポート体制を
どのように整えていくかも大きな課題だとおっしゃっていました。そして、サポートする側の人が足りないと…。

支援は、専門家でなければできないこと、私たちでもできること、そのかたちは様々です。
私は、私にできることを、できるタイミングで、長く長く続けていかなければと、改めて強く思いましたし、
災害に対する我が家の備えも見直さなければと思いました。

by mori-mado | 2013-03-11 22:53 | morimado的日常 | Comments(0)

新芽♪

フランスゴムの木が我が家のリビングに来てから、まもなく2年。
最大の課題は手をかけすぎないことでしたが、“忘れた頃に”お水をやる生活にも慣れ、
昨年寒くなる前に少ーし大きな鉢への植え替えもしてもらい、こんなに大きくなりました♪♪
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ゴクゴク音を立てて水を飲むように吸いこんでいく姿が、なんとも愛おしい。
誰に似たのか? ちょっと自由奔放すぎる育ち方ですが(;^^A 、
陽射しに向かってノビノビと葉を伸ばしていき、ここのところ次々と新芽も出てきて嬉しくなります。
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そんなとき、お花を本業としている同級生から、
「暖かくなったらもう少し大きな鉢へ植え替えてあげると、もっと大きく育つよ~♪」とありがたいアドバイス。
気温が安定したら、さっそくやろう~っと(^-^)/

by mori-mado | 2013-03-08 21:59 | morimado的日常 | Comments(0)

春霞?それとも・・・

仕事帰りの東京タワー♪
よく晴れていましたが、気温が急に上がったせいかモヤっとしていました。
春霞? 花粉?? もしかしてPM2.5???
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3月に入って暖かくなったと同時に、昨年デビューした花粉症に苦しむ毎日(;>_<;)
黄砂も、PM2.5も、来ないで―――!!
これ以上、アレルギー反応を起こす物質が増えませんように。
霞がかった空を見上げながらの切実な願い。嗚呼(-_-;)

そんな状況でも、やっぱり美しい東京タワー♪ 元気の源です。

by mori-mado | 2013-03-07 23:22 | 東京タワー♥コレクション | Comments(0)

お茶時間♪

@「MERCER BRUNCH 六本木」。
たまに通る道なので、New Openが気になっていたのですが、
すでに話題になっているらしく盛況でした。← 平日の午後ということもあり、女性ばかり(^^;)
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私が選んだのは、ラズベリーレアチーズケーキとBlack Tea NewYork。
ケーキは小ぶりのちょうどよいサイズ、
+200円のドリンクは好きなものを選べ、紅茶は嬉しいポットサービスでした。

六本木駅から近いけれど、喧騒からは離れた場所なので、落ち着けます。
ガラス窓からあたたかな陽射しが降り注ぐ中、気持ちのいいお茶時間を過ごしました♪

by mori-mado | 2013-03-07 00:24 | 美味しいものたち | Comments(2)

完熟トマトの贅沢♪

毎年シーズンになると、義父母がクロネコさんで届けてくれる、「トマトのしげた」の完熟トマト♪
40年以上に渡りトマトを栽培している重田茂勝さんが有機栽培で育てた、「サンロード」という大玉トマトです。
トマトの香りにしあわせを感じながら、「さて何を作ろうか」とメニューを考えるワクワクするひととき。
今年もまずはトマトの肉詰めを作りました。
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ニョクマムをきかせて肉詰めを作り、パクチーを添えていただくベトナム風にしたかったのですが、
パクチーが手に入らず、断念(>_<)


「東京X」と地養赤鶏の挽き肉2:1に、ベーコンを刻んで合わせ、
みじん切りにした生姜、炒めたタマネギ、牛乳に浸した食パン、卵黄、塩コショウを混ぜ合わせてトマトに詰め、
水を1滴も加えずに、トマトのくり抜いた部分と、セロリ、ニンジン、
スパイス&ハーブ(ローレル、グローブ、黒・白・ピンクペッパー、ブーケガルニ)と、ドライレーズンを一緒に、
ル・クルーゼのお鍋でコトコト、コトコト♪♪ 仕上げに塩コショウで味を調えました。
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凝縮されたトマトの爽やかな旨味と酸味に、ベーコンのコク、スパイスのアクセントが加わり、
手をかけていないのに、とってーも美味。レーズンの酸味が意外なほどいい感じに味に深みを出していました。

硬くてしっかりしているのに、ものすごく甘くて、酸っぱくて、香り高い、完熟トマト。
包丁を入れたときに水っぽい感じが一切なく、色も味も本当に濃厚です。
こんなトマトを味わえる、最高の贅沢に感謝。ご馳走様でした♪

by mori-mado | 2013-03-06 23:14 | キッチンより愛をこめて♪ | Comments(2)

ハートネイル♥

食関係や堅いテーマの番組やイベントが続いていたので、しばらくヌーディーなシンプルネイルにしていましたが、
落ち着いたので久々にデザインネイルにチェンジ♪
trois」外苑前店の千脇晶子さんが、今回もsweetな指先に仕上げてくれました♪♫
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ベースは春らしいパールピンク。
左は薬指、右は親指に1本ずつ、スワロフスキーで埋め尽くしたハートのデザイン♥
ほかの指は、クリアとピンクの色の境目にカットしたホログラムを散らしています。
この春注目のBijouxっぽく、まさに“きらきら女子”ネイル。指先にも春がきました。

by mori-mado | 2013-03-05 23:45 | きらきら女子ネタ? | Comments(0)

春♪

「春一番」が吹いたと思ったら、きょうは北風。
やわらかい陽射しとは裏腹に、冷たい風が吹き荒れていました(>_<)

渋谷でのボイストレーニング帰りに通った地下食品街は、ひと足早く春爛漫♪
雛祭りの前日とあって春らしいお菓子が並んでいました。
で、「たねや」で桜餅と草餅を購入。
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お茶を淹れて、ほっと一息。外はまだ寒いけれど、春の喜びを感じました♪♫

週末は、ラジオ「ギュッと健康エッセンス」のオンエア♪ ラジオ日本では明日のあさ7:30~です。
ラジオ大阪、山口放送 山梨放送、長崎放送、ラジオ沖縄、東海ラジオ、札幌テレビ放送、
岩手放送、九州朝日放送、東北放送、南海放送、山形放送と、FMサルース、FMかつしかでも放送しています。
各局のタイムテーブルをご確認の上、ぜひお聴きいただければ嬉しいです♪

by mori-mado | 2013-03-02 23:27 | morimado的日常 | Comments(0)

春夏バッグ♪

11月だったか12月だったかに展示会にお邪魔して予約したバッグを、受け取りました♪
日本にはまだあまり入ってきていないという、
トルコ・イスタンブールで1855年から続く革製品のお店「PETEK」のもので、
ご縁があってご紹介いただきました。
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思い切って選んだ、真っ白なトートバッグ♪♪
底が正方形で、荷物の多い私にピッタリの大容量バッグです。
4月になったらデビュー予定。
パンツスーツに合わせて颯爽と歩きたいなーなんて、春色の街を歩く自分を妄想中です。

by mori-mado | 2013-03-01 19:51 | きらきら女子ネタ? | Comments(0)

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