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おふたりさま新年会♪

お世話になっているドクターに医療監修をしていただいて、取材先の病院を出た よる7時過ぎ。
ふだんは保育園のお迎えのため駆け足で帰るYディレクターが、
「きょうは打ち合わせの時間が遅いことがわかっていたから、お迎えもごはんも頼んであるの♪」と発言♪♪♪

「じゃーあ、夜遊びしちゃう?!?!」

ということで、かなり久しぶりに同僚・Yディレクターとお酒を飲むことに♪
お子ちゃまがいっしょだと行かない“ザ居酒屋”的なお店で、
お子ちゃまがいっしょだとなかなか食べられないという“ナマモノ”を食べようと、
魚真 乃木坂店」に向かいました。
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東京ミッドタウンを擁する乃木坂の街では完全に浮いている、魚市場にあるお店みたいな雰囲気で、
とにかく魚の種類が豊富で新鮮! いつも活気にあふれています。

お店自ら“魚バカ”というだけある 魚に詳しい元気いっぱいのスタッフさんたちに教えてもらいながら、
限られた容量の胃袋にどれだけ“旨い魚”を納めるか、
おすすめの札がぶら下がるカウンターで真剣に悩む、私たち。
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「あん肝のポン酢和え」「桜エビと水菜の温玉サラダ」「かれいの唐揚げ」「かわはぎの煮付」を堪能。(私はあん肝はパス!)
店内に掲げられている大漁旗も納得の美味しさに、グルメ番長のYディレクターも満足してくれたようで、
お店をチョイスした私としては一安心♪

最後に、お店も私もおすすめの「名物 のっけ寿司」を注文しました。
細巻のかっぱ巻きの上にウニ、かに、ねぎとろ、いくらがドーン!!とのっかる迫力のメニューは、
見た目のボリュームに驚きますが、意外にもご飯とのバランスは絶妙で、最後まで美味しくいただける一皿なのです。
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久しぶりにお酒をいっしょに飲み(といっても彼女は梅酒を1杯。飲んでいるのは私ばかりですが)、
楽しい時間はあっという間に過ぎていきました♪

帰り際、お会計のレジにさり気なく並んでいる「煮汁」を発見し、
「お魚の煮付って、うちでやるとなんだか美味しくできないのよね」と盛り上がり、迷うことなく購入する“主婦”ふたり(笑)
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「魚真流煮魚の作り方」なるプリントまで付いてきたので、お店の味をしっかり再現できそうです♪

by mori-mado | 2012-01-12 23:37 | morimado的日常 | Comments(2)

運勢上々♪

氏神様に初詣。
この1年を大過なく過ごせるようお願いし、昨年同様おみくじを引きました。

「中吉」。 昨年は「小吉」だったので、少しだけ上を向いた? と思ってよく読むと・・・
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“月の光は 闇の夜のような暗い人生に一条の光明となって差し初め
神様のお陰で黄金の花の咲くように次第に富み栄えるでしょう・・・”


なんと! 今年は素晴らしい1年になりそうな予感♪
(といっても、神様! 私は現在を“闇の夜のような暗い運勢”とは思っていないのですが・・・笑)

運勢上々♪♪♪ 黄金の花を咲かせられるように、日々努力します!


<年をまたいで大変遅くなりましたが、コメントにお返事を書かせていただきました。
本年もご訪問&コメントをよろしくお願いします♪>

by mori-mado | 2012-01-08 15:03 | morimado的日常 | Comments(4)

春の七草

芹、なづな、御行、はこべら、仏座、すずな、すずしろ、これぞ七種♪
春の七草、ちゃんと全部覚えていました。
どれがどれかは微妙に自信がないですが・・・。
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無病息災を願って七草粥をいただきました。
昆布を加えてお粥を炊き、細く刻んで七草といっしょに入れた、今年バージョン。
小さなお餅も入ってボリュームたっぷり。(これでは胃は休まらない???)
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食卓の七草の香りに、少しだけ春を感じました。

by mori-mado | 2012-01-07 22:28 | キッチンより愛をこめて♪ | Comments(0)

「やちむんの里」を訪ねて@沖縄

旅の楽しみのひとつは、その土地の「うつわ」を見て歩くこと♪
今回も、沖縄伝統の陶器「やちむん」と琉球ガラスの工房やギャラリーを、いくつも訪ねました。

読谷村の「やちむんの里」にある「ギャラリーうつわ家」。
読谷壺屋焼の窯元、島袋常秀さんのショップです。
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ブルーやグリーンの水玉、唐草模様など、素朴で味わいのある沖縄のうつわ。
同じような柄でもそれぞれに作家さんの個性が出るところが、工房巡りの面白いところです。
店内に入った瞬間、所狭しと並んでいる作品にググっと魅かれました。
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ぼてっとして厚みのあるお皿は野暮ったくなりがちですが、ここの作品はなにかがちがう・・・
伝統的な文様でありながら、民芸品というよりモダンな雰囲気を感じる素敵なものばかり。
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使い勝手のよいかたちと大きさ、持ったときの手になじむ感じは、
さすが、琉球大交易時代から“使うこと”を目的としてつくられてきただけあります。

ふだんの食卓で活躍してくれそうな五寸皿たちを
色、柄を迷いながら6枚選びました。手しごとの温かさが伝わってきます。
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旅先で購入したうつわは、使う度に、その土地を旅したことを思い出させてくれます。
お皿に合わせて、ゴーヤーチャンプルーでも作ってみようかな♪

by mori-mado | 2012-01-07 00:25 | morimado的日常 | Comments(2)

新年のご挨拶

皆様

ご挨拶がすっかり遅れてしまいましたが、あけましておめでとうございます。
旧年中は多くのご指導や温かいおつきあいをいだき、ありがとうございました。
たくさんの出会いに恵まれ、縦に積み上げてきたことが横に広がりをみせた2011年でした。
“信念は固く、あたまとココロは柔らかく”、本年もがんばってまいります。
何卒よろしくお願い申し上げます。


お正月は、各所へ新年のごあいさつをすませたあと、沖縄へ。私、初上陸♪
さすがに冬ですから、“青い海と、太陽と・・・”というわけにはいきませんでしたが、
目の前に広がる海を眺めながら、のんびり「島時間」を満喫しました。

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充電完了♪♪♪
さぁ、本日仕事始め! 常に進化しつつ、1つずつ丁寧に新しい世界を広げていきたいと思います。
皆様にとっても素晴らしい1年となりますように!
                               

2012.1.6. フリーキャスター 森まどか

by mori-mado | 2012-01-06 12:07 | ごあいさつ | Comments(0)

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