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2012年 02月 09日 ( 1 )

再会night♪

バンクーバー在住の友人が一時帰国し、1泊する東京の夜に食事の約束をしていました。
夏にオカナガンへご一緒したMさんご夫妻です。

向かった先は、平河町「すわ庵 本店」。
Mさんリクエストの出汁巻き玉子焼き、〆鯖、牡蠣フライを少しずつつまんだあと、
本日のメイン「鴨鍋」登場!
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季節のお野菜、鴨肉団子、鴨肉を、かつおぶしとお醤油ベースのお出汁でいただきます。
鴨肉はしゃぶしゃぶ風にササっと出汁にくぐらせて…と、お店の人。
「鴨鍋ははじめて」とMさんご夫妻も興味津々です。
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たっぷりのかつおぶしでとったお出汁に、鴨の味わいが重なり、美味しいこと、美味しいこと!
そのスープを吸収したお野菜がまた美味しいこと!!
鴨鍋と日本酒と、久しぶりの楽しいお喋りと・・・♥
からだもポカポカにあたたまり、しあわせな時間となりました。

仕上げは、お店の石臼で挽く蕎麦粉を使った、手打ち蕎麦。
香り高いお蕎麦とキリっとした蕎麦つゆは、日本でこそ食べられる一品!
名古屋ご出身の2人は、日本に居たときもそんなに食べなかったというので、
腹八分目を過ぎているところを、“ぜひ♪”とお勧めしました。
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これがまた美味。
鴨汁せいろ風にお鍋のお出汁につけても美味しくて、
いっぱいのはずのお腹に、あっという間に納まりました。

気がつけば23時過ぎ。
「明日の朝、皇居を一緒に走りましょう♪」ということになり、
長時間のフライトや時差をものともせずenjoyする2人のタフさに感動。

翌朝、待ち合わせに現れたのは奥様のKさんだけでしたが(笑)、
3人で皇居をゆっくりジョギングし、「都会を走っているって感じだね~」とKさんも大満足♪
束の間の東京滞在を楽しんでもらえてよかった、よかった。
楽しく盛り上がった再会night+αでした。

by mori-mado | 2012-02-09 09:43 | 美味しいものたち | Comments(2)

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