Woman.excite

うちごはん

本日も開店(笑)
イチオシは「刈穂 あらばしり」でございます( *´艸`)
我が家の食の好みって、ほんとに居酒屋的なんだよなぁ…。

うちごはん_a0231828_22404023.jpg

ほとんど野菜なので、この手の食事をしている限り太るはずはないのですが、、、
年末年始、怖ろしや(; ̄ェ ̄)食べて飲んで…のツケが回ってきました。
金曜日のエクササイズのクラスと日々のランニングで、引き締め強化月間です!


メインは、牛肉とお野菜のピリ辛だれ。
和食に無国籍風なテイストを加えました。

うちごはん_a0231828_22544743.jpg


クセのある野菜(パクチー、セロリ、ラディッシュと、
あとは冷蔵庫にあった長茄子、プリーツレタス) を集め、タレは豆板醤を使った辛口。
甜麺醤の代わりにあぶまた味噌の「江戸甘」を使いました。
この「江戸甘」は、キッチンで幅広く活躍してくれます。

by mori-mado | 2015-01-17 22:57 | キッチンより愛をこめて♪ | Comments(0)

woman.excite TOP Copyright © Excite Japan Co., Ltd. All Rights Reserved.
免責事項 - ヘルプ | BB.excite | Woman.excite | エキサイトホーム