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豆蜜煮×プリン

ミッドタウンの「酢重ダイニング」で、真木ひろかちゃんとランチ♪
お昼の混雑が少し落ち着いた時間帯だったので、
大きな窓から芝生広場が見える、窓際のテーブルに案内してくれました。晴れた午後は気持ちがいい。
“和モダン”な店内の雰囲気も素敵です。
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軽井沢のお味噌のお店「酢重正之商店」が展開しているレストランなので、鮭の味噌漬け焼きにしてみました。
銅釜炊きたてごはん、お味噌汁、お漬物がつきます。シンプルで美味しい日本の味をいただき、満足♪♪

そして、気がついたらお茶の時間になっていて…、デザートを注文してもう少しお喋りすることに。
よく会っているわりに話が尽きない2人です(^^;)
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蜜煮にした花豆をのせたプリン♪
ふっくらとほどよい甘さに煮たこのお豆は、何度か食べたことがあり大好物。
プリンとのコラボレーションは大正解でした。美味♪♪ また来よう~っと。

by mori-mado | 2012-09-13 22:26 | 美味しいものたち | Comments(0)

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