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@半蔵門

仕事で行ったビルの隣が、「いちど行ってみたい♥」と思っていた有名パン屋さんでした。
半蔵門の「BOULANGERIE Chez Kazama(シェ カザマ)」。

以前、ホームパーティーの手土産を特集した記事で、
魚のかたちをした飾りパンの中にサンドウィッチがぎっしり詰まったものが紹介されていて、
それ以来、機会があれば訪ねたかったパン屋さんです。

「ココだったんだ!」と、嬉しい偶然♪♪ せっかくなので(というか、当然!)寄って帰りました。
で、もちろん♪ メロンパン。
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ふっくらしたドーム型といい、表面のバリッと割れた感じといい、ああ、なんて美しい姿♥
甘すぎず、ふんわりしたパン生地と表面のクッキー生地とのバランスがよい。
天然酵母の発酵の具合なのか、とても爽やかな味のメロンパンでした♪

山型食パンの「パン・ド・プルミエ」も購入。
オーナーこだわりの限定食パンだそうで、トーストしていただくのが楽しみです。

街でパン屋さんと出会う「“街パン”活動」、最近ほんとに順調です♪

by mori-mado | 2012-06-13 22:03 | パン屋さん情報 | Comments(2)

Commented by マカロン at 2012-06-18 01:17 x
当たりのメロンパンでよかったですね!
シェカザマ、有名なので行ってみたいと思ってました。
どの位行ってみたいのかと言うと、スカイツリーより行ってみたいです(笑)

ホームページ見ましたが、魚の形も良いのですがハートの形も良いですね。う~ん、これは盛り上がりますね。

個人的には、フルーツグラハムに目を奪われました。
クリームチーズをのせて食べたら美味しいだろうな~・・・妄想中。

私も「街パン活動」ならぬ「街ビール活動」始めてみようかな。
・・・あれ?語呂が悪いな。

Commented by mori-mado at 2012-07-11 23:56
>マカロンさま
「シェカザマ」、駅から近くて便利な場所ですので、機会があればぜひ行ってみてください♪
「街ビール活動」もいいですね。地ビールはその土地で飲むから美味しさも格別ですね。
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