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VIVA!担々麺♪

私の中で“美味しい担々麺♪”といえば、
東京の「汁なし担々麺」と、バンクーバーの「麒麟」が、ツートップ♥
長らく、ここ以外では食べていませんでしたが、久しぶりにグッとくる担々麺と出合いました。
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黒胡麻の香りがスープをうまくひきたてていて、とても美味しい!
いつもは“白胡麻only派”の私も、この白黒の絶妙な味のバランスに、一気にファンに♥
六本木の路地裏で、なんとなくピン!ときて入った「萬家菜」にて。
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もう1品、おすすめは「麻辣小龍包」。
熱々をハフハフいいながら口に入れると、
お肉のうま味がギューと凝縮されたスープと、山椒たっぷりのシビレル辛さが広がります。
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もちっとした皮も、手作りらしい素朴な美味しさ♪

映画「マーガレット・サッチャー 鉄の女の涙」を観た帰り道、
英国とはなんの関係もない四川料理で(笑)、映画の余韻に浸るひととき。
ピリ辛の刺激に、紹興酒と、感動したシーンの振り返りトークが進みました。
担々麺も映画も、どちらもおススメです♥

by mori-mado | 2012-03-20 23:40 | 美味しいものたち | Comments(2)

Commented by kazue at 2012-03-26 06:48 x
写真を見て私も非常に坦々麺が食べたくなり、Broadwayのラーメン屋に行きました。坦々麺は初めて。すごい辛いのかと思ったら、辛さの中にも甘みがあり、汁も最後の一滴まで飲み干せるほどおいしかったです。彼が驚いてました。
Commented by mori-mado at 2012-04-22 22:56
>kazueさま
kazueさんが坦々麺って、なんだかイメージがわかないのですが、
美味しかったとのことでよかったです♪
Broadwayのラーメン屋さんってどこだろう?
バンクーバーはほんとにラーメン屋さんがたくさんありますよね。
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