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メロンパンのメロンとは?

HYSTERIA」で髪をカットしてもらった日は、
通り道につき、素通りできないパン屋さん 「パンとエスプレッソと」♪
今回は、待望の新作と出合えました!
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「ジャンジャブル」という名のメロンパン♥
その名(gingembre:仏語)の通り、パン生地に生姜を使っています。

表面は厚くて硬めのクッキー生地、2つに割ると中はふんわり。
ほのかな生姜の香りとともに、レモンピールも顔を出しました。
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パンというより、焼き菓子のようなメロンパンで、おやつにもピッタリなかわいらしいサイズです♪♫

ジンジャー&レモン。だけど、“メロン”パン(笑)
「メロンパン」の名の由来は諸説ありますが、
やっぱり「メロンパン」の“メロン”は味ではなくてカタチのことだよね♥と思っている、私。
メロン味を追い求めたフレッシュグリーンのメロンパンより、こういう新種に魅かれます♪


※ いただいていたコメントに、いまさらですが返信させていただきました。
  反応が遅くてごめんなさい。いつもありがとうございます♪♫

by mori-mado | 2012-03-14 13:08 | パン屋さん情報 | Comments(0)

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