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花も団子も!?ティーパーティーのお菓子♪

草月流家元 勅使河原茜さんのデモンストレーションを楽しむ会」は、
いけばなデモンストレーションのあとにお茶の時間もあり、
TORAYA cafe」のお茶とお菓子を楽しんでいただきました♪
“お店でも初めての試み!”という、イベント会場へのケータリングには、
青山店の店長自ら会場に来てくださり、快く協力してくれました。感謝。

スタッフ皆はいただく時間がなかったので、帰ってからのお楽しみ~。
ということで、せっかくなので塗りのお皿を出してみましたが、あっという間にお腹に納まってしまいました!

「こしあんぱん」。
黒糖の香りがする、力強い味わいのこしあんで、しっとりした玄米の生地とのコラボレーションは絶妙!
こしあんってさらっとしすぎて「あんぱん」には物足りない? と思っていた私にドンピシャです!!
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香り高い抹茶の風味のマカロンに、こしあんペーストがはさんである、「抹茶マカロン」。
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これも美味しい♪ サクッとした食感のあと、
舌の上にねっとりひろがるあんの感じがちょうどいい。
大きめサイズも嬉しかったりします。

ほうじ茶にもコーヒーにも合う、あたらしい感覚の和?菓子は、草月流の世界にぴったり。
花より団子ならぬ、花も、団子も!! 欲ばりなイベントでした♪

by mori-mado | 2011-12-06 13:10 | 美味しいものたち | Comments(0)

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