２月２日Vacantで行われたタムくんことウィスットポンニミット氏の似顔絵イベントでお料理を販売しました。

メニューはグリーンカレー。
生の唐辛子をたっぷりつかった手作りペーストからつくるので
「生グリーンカレー」と名づけた。

ペーストにはほかにもたくさんの香辛料を入れるのですが
グリーンカレーペーストのメインはなんといっても
生の青唐辛子。


この日は日本産の唐辛子と、タイ産のプリッキーヌーと呼ばれる小さな唐辛子。
どちらも使いました。
日本のものは大きくてグリーンの色がきれい。
タイ産のものはちっちゃくてとっても辛い。


それから生の胡椒も手に入ったのでたっぷり入れたんですよ。
生の胡椒はこんな風にブドウみたいに房になってるんです。

タムくんの似顔絵やさんは、大人気でなんと会場３０分でもう夜１０時までの予約がいっぱいになっちゃってました。せっかくいらしたのに絵を描いてもらえなくて泣く泣く帰るひともたくさん居ました。

でも「絵を書いてもらえないならせめてもカレーだけでも食べて帰りたいです・・・」
なんて人もいたおかげでたくさんの人にカレーを食べていただきカレーもどんどんなくなっちゃった。

大変だったけど、大量に作ったのでグリーンカレーの味はなかなか深みがあっておいしかったです。
ただし、タイ人にとってはぜんぜん辛くない！っていわれちゃいましたが。。。
日本人が食べると辛い！んですが。