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朝川ちあき 2年間の雑誌「MORE」専属モデルを経て、雑誌「LUCi」「Style」の他、ビューティー、広告等でも活躍中!! くわしくはこちら。 【おことわり】 トラックバックは、エキサイト株式会社にて、モデルたちへのラックバックとしてふさわしいか、誹謗中傷や公序良俗に反する内容が含まれていないかどうかを確認致します。内容により予告なく削除する場合もございますので予めご了承ください。 以前の記事
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夏バテ防止&鉄分補給ということで、 蛤うどんを作りました。 近所のお魚屋さんで蛤が安かったんだ♪ 作り方は至ってシンプル。 ① 鍋に500ccお水と昆布を入れ30分程おく。 ② ①を火にかけ、沸騰前に昆布を出す。 ③ 沸騰したら蛤を入れ、丁寧にアクを取る。 ④ 蛤の口が開いたら、薄口醤油、みりん、酒、塩で味付けする。 ⑤ うどんを入れて再び沸騰したら、薬味を盛りつけて完成! 見えないけど、しょうがたっぷり、ネギたっぷりで、 体を温めるようにしました。 美味しかった〜(^O^)/ あとね、最近まで知らなかったんだけど、 蛤とかアサリって冷凍できるんだって!! 知ってました? 砂抜きして冷凍すれば、 次は冷凍したまま火にかけてOK! 長期保存はできないけど、 食べ切れなかった時とかに便利ですよ◎ ではではごちそうさまでした(^_^) ちあき
by modelstyle
| 2010-09-07 22:40
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