大きなパンを作りたくて、４８０gの粉のパンを
３つ作りました。１７０℃で白っぽく。




少し前ですが、葉っぱのフレディという絵本を
読み返しました。
紅葉が綺麗だなと思うのですが
ゆっくりじっくり、心落ち着けているか。
人とばかり向き合い、自分と向き合っていない
物事を自分の尺度だけで判断したり
初心を忘れていないか
他に対する批判が、一皮むくと
嫉妬だと自覚しているか。
諸行無常の世の中で、変わらない関係
変わらない出来事に心底感謝しているか
心にきちんと「余裕」という枠があるか。
「それは単なる私のエゴ」と
客観視できているか。
未熟な自分にそう問いかけながら
念の入った（笑）夕食作っています。

もうすぐ１１月ですね。
私にとって、キュンとする程の１か月になりそうです。

いつもこの場に遊びに来て頂き
心からありがとうございます。
貴族の方、恋の季節ですね！
いい恋が待っていますように。
皆様、どうぞご自愛くださいね！！







パン教室、料理とお話の時間「暮らしレシピ」の
日程は以下です。

１０月３１日（土）１０時３０分～佐世保保立町クラス
１１月１日（日）１０時～
　　　　　　　　　　HAPPYPAN販売部さくらの里（予約不要）
１１月５（木）６（金）　１０時３０分～　さくらの里クラス　　
１１月８日（日）　１４時～浜の町（道具屋ふじの）クラス
１１月１５日（日）ママのパン教室　さくらの里
１１月１８日（水）１１時～浜の町クラス　
１１月２２日（日）１１時～フォレストガーデン　佐世保市吉井町
１１月２３日（祝）暮らしレシピ　さくらの里
１１月２５日（水）　さくらの里クラス
１１月２８日（土）　佐世保市保立町
１２月３日（木）子育て支援センターパン作り




















出会い・やすらぎ・夢の実現 を約束する場所　HAPPYPAN



HAPPYPANがお届けする　家庭料理とお話の時間