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三鷹にある大好きな焼鳥の名店「焼鳥山もと」で食事。


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焼鳥の焼き上がりを待ちながら、


フォアグラ白レバーのムースと赤ワインでまったり。


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まずは、プリプリの丸ハツから。



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つくねだき身


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せせり厚揚げ



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ナンコツスカモルツァチーズ


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手羽先ハラミ砂肝


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ふとメニューを見ると、〆のご飯類に、かけラーメンが加わっていた。






が!残念ながら22時以降のみの提供らしく、


ちょっと今日は時間が早かったのでまた今度のメシクエで(泣)。

















「メシクエLV34」の本が出ました!!

■「お人良し (おひとよし) 〜女性プロデューサーが365日外食するわけ〜」


■「メシクエLV34」インスタ















予約困難な人気焼鳥店「鳥さわ22」で焼鳥ディナー。


まずは、さび焼きから。


程よいレア感で、柔らかくて美味しいな。


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はつもと


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トロトロのうずら銀杏


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手羽元つくね


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茄子砂肝


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かしわ焼きトウモロコシ


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せせり手羽先


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ぼんじり椎茸食道


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〆はTKG


卵かけ御飯、最高!


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■「鳥さわ22」
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13222625/




















予約困難な人気焼鳥店「鳥さわ22」で焼鳥ディナー。


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まずは、さび焼きはつもとから。


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黄身トロトロのうずら銀杏


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食べられないので写真だけのレバー(笑)と、大好きなつくね


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砂肝もも


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トウモロコシせせり


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手羽先かわ


普段はかわは食べないのだが、「鳥さわ22」のかわは絶品で、


いわゆるかわと全然違う。これ、ホント美味しい。


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ジューシーなソリレスとプリプリな丸ハツ


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最後はTKG鶏スープ


「鳥さわ22」さんの焼鳥、ホント美味しいな。


きっと、焼き方、鶏肉、たれ、全てが違うんだろうなー。


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■「鳥さわ22」
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13222625/


















三鷹にある大好きな焼鳥の名店「焼鳥山もと」で食事


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まずは日本酒と、


お通しの大根おろし枝豆


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行くと毎回頼む冷やしトマトのジュレがけと、


フォアグラ白レバーのムース。絶品。


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まずは、プリップリの絶品丸ハツから。


うまいーーーー!!!


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恵比寿屋豆腐の厚揚げ醤油焼き。


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せせりなんこつ


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モッツアレラチーズのさび焼きと砂肝


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だき身つくね


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ぼんじりうずら


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最後は手羽先


弾力があって、ジューシーですごく美味しい!


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コロナ禍の営業自粛中にも「山もと」さんの焼鳥が恋しくなって、


何度かテイクアウトで焼鳥丼などを買わせてもらっていたが、



やっぱり目の前で、焼ける様子を見て、香りをかいで、音を聞いて、


そうやっていただける焼鳥は格別なものがある。ありがたや。









■「焼鳥 山もと」
https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132002/13187433/


















予約困難な人気焼鳥店「鳥さわ22」で焼鳥ディナー。


コロナ中も美味しいキジ丼


テイクアウトをさせてもらったりしてお世話になった。



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まずは、ジューシーなはつもとをいただきつつ、日本酒で乾杯。


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さび焼きうずら


中がレアでとってもやわらかいささ身と、


焼いてもそのまま中が半熟トロトロのままの絶品うずら。


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銀杏つくね


「鳥さわ22」さんの銀杏とつくねは想像のななめ上をいく美味しさ。


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砂肝せせり


好き過ぎて、美味しすぎて、せせりはもう1本お代わり。


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焼きとうもろこし


ここ最近食べた中で、間違いなく一番美味しい焼きとうもろこし。


甘味、香り、ずっと食べていたい感じ。


屋台のあのワクワクする味を感じつつも、絶対屋台では食べられない味。


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もも手羽先


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めちゃくちゃいい香りがする椎茸食道ポン酢


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かわぼんじり


かわもホント美味しかったな・・。


こんなにジューシーで柔らかいかわは他ではなかなか食べられない。


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焼きとうもろこしの旨さが忘れられず、リピートw。


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〆はTKG鶏スープ


今日はいつもの〆の丸ハツが無かったけど、


美味しい焼きとうもろこしやかわが食べれて、とっても満足。とっても満腹。


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■「鳥さわ22」
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13222625/




















予約困難な人気焼鳥店「鳥さわ22」で焼鳥ディナー。


大将中澤さんの絶品焼鳥をいただく。


まずは、さびやきから。


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そして、今回焼鳥の名前をメモっていた携帯のデータが飛ぶという失態があり、


「美味しかった!」こと意外を全て忘れるという事案発生(苦笑)。


というわけで、ところどころ分かるところだけ書きつつも、


それ以外は過去の「鳥さわ22」メシクエストの模様と合わせてご覧いただきたい。


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銀杏うずら


これは分かるw。


ちなみに「鳥さわ22」のうずらは中が半熟トロトロでめちゃくちゃ美味しい。


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この辺からかなり怪しくなってきた・・。


真ん中は正肉のはずなのだが。


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つくねせせり


これも分かる!


「鳥さわ22」で一番好きかも、つくねとせせり。


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しいたけ鶏皮ポン酢


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手羽先ぼんじり


ジューシーでとても美味しい!!


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ししとう食道・・だったかな。


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つくねをお代わりしたことはちゃんと覚えてるw。


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最後は名物の丸ハツ


驚くほどプリプリで、全く臭みなく、絶品。


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今日は〆にTKGをいただくことに。


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鶏を知り尽くした鶏屋さんの卵は新鮮でホント美味しい。


ああ、卵かけご飯、最高


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■「鳥さわ22」
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13222625/



















仲良くさせていただいている


三鷹の焼鳥の名店「焼鳥 山もと」


前回お弁当やチャーシューのテイクアウトをさせていただき、


めちゃくちゃ美味しかったので、2回目のテイクアウト!














前回のテイクアウトは焼鳥そぼろ弁当(900円)をいただいたが、


今回は大将の山本さんにわがままを聞いてもらい、


特別に焼鳥だけで埋め尽くした焼鳥のみ弁当を作ってもらった!


正肉、つくね、ねぎま、好きなものがいっぱい。


本当に美味しい焼鳥弁当だった。幸せ。


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その他、お邪魔する度にいただいていた


大好きな絶品フォアグラ白レバーのムースも


小瓶にてテイクアウトが出来る。


家で少しハチミツをかけていただくのがオススメ。


これだけで永遠に飲んでいられるw。


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「鶏そば山もと」特製チャーシューも美味しかったので、


今回はも両方いただいた。


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山本大将、いつもありがとうございます!


「焼鳥 山もと」大好きです!


応援しています!!


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◾︎テイクアウトの詳細はコチラ
https://ameblo.jp/mitakanowagyu/entry-12588204330.html



















渋谷の喧騒から離れた路地裏にある


人気やきとん店「串打ち 大地」へ。


同じく渋谷にある人気やきとん店「やきとん 大地」の系列店で、


「やきとん 大地」はお兄さんが、「串打ち 大地」は弟さんがやられている。


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本日の焼物は大将におまかせ。


まずは、名物のしば漬けポテトサラダ


本当にポテサラの中にしば漬けが入ってて、


紫色の見た目も綺麗だが、しば漬けとポテサラの相性が良くて驚いた。


その他にも茗荷や大葉など香味野菜が入っており、大人のお酒のポテサラ。美味しい!


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本日の焼物は大将におまかせ。


特上たんハツから。


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焼きそら豆出汁巻き玉子


出汁巻きがフワフワで、優しい出汁が効いてて、とても美味しい。


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かしらしびれ赤身なんこつ


ジューシーで、食べやすく、美味しいやきとん。


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メインは、とんかつをいただく。


脂身少なく、見た目よりもさっぱりいただける。


やきとん屋さんのとんかつだけあって、


ご飯というより、お酒に合うとんかつに仕上がってる。


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〆は、「串打ち 大地」名物の久留米うどん(海苔付きハーフサイズ)。


久留米うどんはすごく柔らかくて、ちゅるっと食べれるのが特徴。


私はうどんはコシがあって、しっかり噛んで小麦の味がする方が好きなのだが、


そんな私でも、これはこれで美味しくて、アリだなーと思う、うどんだった。


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渋谷にあって、静かに落ち着いて食事ができ、


メニューも豊富で、やきとんも美味しい。


とても使い勝手良く、重宝しそうなお店。








◼︎「串打ち 大地」
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13218749/










by meshi-quest | 2020-05-04 08:06 | 渋谷・神泉









予約困難な超人気焼鳥店「鳥さわ22」でも


コロナの影響を受けて、テイクアウトでお弁当の販売をしている。


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丁寧に焼き上げた柔らかくて美味しい鶏肉が2枚も入った


特製のきじ丼(2500円)。


中がトロトロのうずらししとうも入ってるのが嬉しい。


「鳥さわ22」の味が家でもいただけるのはありがたい。


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「鳥さわ22」
大好きです!


応援しています!!


【テイクアウト情報】西麻布「鳥さわ22」_f0232060_1153579.jpg










■「鳥さわ22」
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13222625/


*テイクアウトは電話予約


















六本木の人気焼鳥店「焼鶏ひらこ」さんでも、


コロナの影響を受けて、テイクアウト販売を始めている。










大将の高岩さんが宮崎県で育てている


『飛来幸(ひらこ)』地鶏とその卵を使った


「親子孫丼」(2800円)は肉も卵も本当に美味しくて、


まさに究極の親子丼だった!


ちゃんと親子丼の具とご飯の間にラップが敷かれてて、


ご飯に染み込みすぎないように工夫がされている。


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【テイクアウト情報】六本木「焼鶏ひらこ」_f0232060_1739494.jpg















究極の玉子サンド
(1800円)も


卵たっぷりトロトロで美味しい!


朝食にいただいたが、


翌日に冷蔵庫から出して食べても美味しい玉子サンドだった。


丼もサンドもちょっとお値段は高めだが、


丁寧に育てられた地鶏の肉や卵の旨味を存分に楽しめる一品。


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【テイクアウト情報】六本木「焼鶏ひらこ」_f0232060_17413191.jpg














「焼鶏ひらこ」大好きです!


応援しています!!


【テイクアウト情報】六本木「焼鶏ひらこ」_f0232060_17415254.jpg










■テイクアウトの詳細はコチラ!
https://m.facebook.com/oyakomagodonburi/










プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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