カテゴリ:フラワーアレンジメント( 72 )











フラワーアレンジメントを10年近くやっているのだが、


せっかく花もやってて、メシクエも書かせてもらったりしてるので、


花と食を合わせて「食べれないサラダ」を作ることにした。















「食べれない」サラダのレシピ




①まずはお皿にオアシスを敷き詰める。



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サラダの葉物に見えるグリーンを選ぶ。


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③美味しそうな木の実観賞用野菜などを選ぶ。



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④お皿に対して、ちょっとこんもりするくらいの高さで、


美味しそうにグリーンや木の実を差し込んでいく。


サラダの盛り付けをするような感覚で。















⑤こんな感じで完成


美味しそうに見えてるといいなあw。


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アレンジメントに使った花は下記の通り。







・アジサイ「エメラルド」

・おもちゃかぼちゃ

・ミニパンプキン

・コニカル

・バラの実

・トウガラシ「コーンイエロー」

・ポンポンダリア

・スズメウリ

・てまり草

・青りんご

・アイビー


























10月


ハロウィンの季節がやってきた。


が大好き。


黒に、オレンジや紫といったハロウィンカラーはすごく好き。


夏でも日常的に全身に黒を纏い、黒魔導士と呼ばれている私にとって


世間に普通に馴染む、唯一の季節がやってきた。













コロナの影響もあって、


今年は残念ながらどこもハロウィンイベントは自粛だろうから、


せめて家でもハロウィン気分を楽しめるように


ハロウィンのアレンジメントを作る。


花材はこんな感じ。


オレンジを中心に、黒や赤などハロウィンっぽい秋の実の花材をたくさん使う。


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まずは、土台となる木の形のオアシス(花を挿すスポンジ)に


ベースとなる秋色アジサイを散りばめていく。


スモーキーブルーな感じがハロウィンっぽくてすごくいい。


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こんな感じでベースが完成。


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ここに自分の好きなように実をどんどん挿し込んでいく。


小さなかぼちゃやヒメリンゴとかも挿していく。


こんな感じでハロウィンツリーが完成。


たまにはゆっくりお家でハロウィンを楽しもうかな。



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アレンジメントに使った花は下記の通り。







・秋色アジサイ

・コニカル(黒、オレンジ)

・サンザシの実

・ヒメリンゴ

・バラの実

・エリンジューム

・カンボクの実

・ビバーナム ティナス

・シルバーブルーニア レッド

・バーゼリア

・ヒオウギの実

・アスナロ






















ここメシクエでもたびたび登場している


高円寺の鮨の名店「波やし」さんに、


毎月1回お花をお作りして、お店に飾っていただいている。












外も涼しく過ごしやすくなってきて、らしくなってきた。


アレンジメントにも良い季節で、


秋らしい実モノの花材がいっぱい出てくる。


今日は、薔薇の実であるスズバラフウセントウワタを使う。


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月に見立てた黄色のマムと秋色のケイトウと、


アクセントにスペードのような形のアースリウムを。


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こんな感じで完成


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アレンジメントに使った花は下記の通り。



・スズバラ

・フウセントウワタ

・マム

・ケイトウ

・コニカルブラック

・アースリウム

・チョウジソウ

・アセビ


























お花に触れていると、


自然の神秘というか


形だったり、色だったり、質感だったり、


実に不思議なものに出会うことが多い。













このプロテアもその1つで、


何と言うか、とかそういう大型の鳥の羽のような見た目で、


実際触った感じも、鳥を撫でた時と同じような感触がある。


アレンジメントに1つ加えるだけで絶大なインパクトを発揮する。


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今日はプロテアを主役に、


周りを真っ赤なダリアヒペリカムの実で固める。


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こんな感じで完成


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アレンジメントに使った花は下記の通り。










・プロテア

・ダリア「ルージュマジック」

・オオヤマボクチ

・ヒペリカム

・シースター

・ケイトウ

・アセビ

・ウンリュウヤナギ

























ここメシクエでもたびたび登場している


高円寺の鮨の名店「波やし」さんは、


大将の林さんご夫妻も、スタッフのわかちゃんも


みんなお花が大好きなので、


毎月1回お花をお作りして、お店に飾っていただいている。


夏から秋への移り変わりを感じるアレンジとして、


今日はのこんなお花を使う。


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こんな感じで完成


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アレンジメントに使った花は下記の通り。



・秋色アジサイ

・カーネーション「エクスタシー」

・フロックス「グリーンレディー」

・トウガラシ「ブラックフィンガー」

・フーセンドウワタ

・ハナアスター

・木いちご























アレンジメントをやり始めて分かったことは、


花器によってアレンジメントが大きく変わってくること。


花器の大きさ、色、形、それらが大きくアレンジメントに影響する。














なので、使い慣れた花器だけを使わずに、


あえて練習のために定期的に新しい花器を買って、


その花器に合わせてアレンジをするとすごく勉強になる。


ちょっと前に、トタン屋根のようなちょっと錆びた感じの


比較的大きめの花器を買ってみて、


しばらくこの花器でアレンジの練習をしてみている。


この花器、すごくカッコいいのだが、


見た目に反して、結構アレンジが難しいw。


高さがあって、器が大きいので、うまく入れないとバランスがおかしくなる。













今回はアンティークオアジサイを使ったアレンジ。


周りはウンリュウヤナギとアブラドウダンで囲む。


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こんな感じで完成


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アレンジメントに使った花は下記の通り。










・アンティークアジサイ

・ウンリュウヤナギ

・ケイトウ

・アブラドウダン

・ユーカリ

























立派なグリーンのアジサイを使って


夏らしく爽やかなグリーンのアレンジメントを作る。


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グリーンのケイトウヒペリカムと、


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アクセントに個性的なハスを。


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こんな感じで完成


同じグリーンでも形や濃淡の違いですごく趣が出る。


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アレンジメントに使った花は下記の通り。










・青木さんのアジサイ「グリーン」

・ボンペイケイトウ

・ヒペリカム

・セダム

・ハス























今日は紫色が美しい、


とても素敵なトルコキキョウがあったので、


これを使ったアレンジメントを作る。


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「ロッキーロマンス」という


濃厚な赤が印象的なヒペリカムも使う。


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こんな感じで完成


トタンの屋根のような、わざと錆びた感じのフラワーベースがいい感じ。


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アレンジメントに使った花は下記の通り。







・紫トルコキキョウ

・ヒペリカム「ロッキーロマンス」

・バジル「ダークオパール」

・ルリタマアザミ

・ブルーベリー

・アカシアプルプレア























ここメシクエでもたびたび登場している


お馴染みの高円寺の鮨の名店「波やし」さんに、


毎月1回お花をお作りして、お渡しをしている。


大将の林さんご夫妻も、スタッフのわかちゃんも


「波やし」さんはみんなお花が大好きなので、


楽しみに待っていてくださるので、私もすごく嬉しい。














8月のテーマは、前々からひまわりにしようと決めていた。


もちろん夏を象徴するお花なので、夏らしくというのもあるが、


コロナの影響がまだ大きく、みんなそれぞれが辛い思いをしている中で、


それでも笑顔で上を向いて頑張っていこう、という思いを伝えたかった。


さらに、私も7月に誘っていただき見てきたのだが、


ちょうどゴッホのひまわりが日本初来日で


上野西洋美術館に来ていたからというのもあった。













私の師匠にお願いをして、花市場で仕入れてきていただいた


「ヴィンセントクリアオレンジ」という名前の付いた


大きくて、元気で、すごく綺麗で、特別なひまわり。


ヴィンセント・ヴァン・ゴッホの名前から付けられている。


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せっかくなので、ひまわりを全面的に主役にしたアレンジにしたかったので、


さらに「あさひ」という、小さな姫ひまわりも使う。


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こんな感じで完成


「波やし」さんの皆さんもお客さんも笑顔に包まれますように。


そして、私もこのひまわりのように、笑顔で元気を出していこう。


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アレンジメントに使った花は下記の通り。



・ひまわり「ヴィンセントクリアオレンジ」

・姫ひまわり「あさひ」

・てまり草

・アブラドウダンツツジ

























今日は緑と紫が美しい秋色アジサイを使って


プレゼント用の2つの小さなアレンジメントを作る。


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まずは秋色アジサイだけをベースに入れてみる。


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次に、2色のカラーと、


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バラの「モーニングデュー」


ブルースターを入れていく。


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こんな感じで完成


黒いカラーの方は男性に、赤紫のカラーは女性へのプレゼント。


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アレンジメントに使った花は下記の通り。


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・秋色アジサイ

・カラー

・バラ「モーニングデュー」

・ブルースター

・ルリタマアザミ

・ミント














プロフィール
ゲームプロデューサー
成沢 理恵
「ドラゴンクエスト」や「ファイナルファンタジー」シリーズで知られる㈱スクウェア・エニックスを経て、 現在、ちゅらっぷす株式会社取締役、兼、ゲームプロデューサー。

ヒマさえあれば、国内、海外を食べ歩き、遊び歩く、生粋の遊び人。

その経験は、ゲームづくりにも活かされている、はず……。
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