BlacKingFlowers ～「Sincere シンシア」周年お祝いアレンジメント
懇意にさせてもらっている大好きな石井真介シェフ率いる北参道の人気ミシュラン1ツ星フレンチ「Sincere シンシア」が周年を迎え、お祝いのアレンジメントを作らせていただくことにした。
師匠のお花屋さんにも黄色やオレンジの春の鮮やかな花が並んでいるが、どうにもこういにもかわいい系の花の取り扱いが苦手で（笑）、BlaKingFlowersらしく春でも黒を使って、カッコよく、アンティーク感のあるバースデーボックスアレンジメントを作ることにした。
大きな大輪のアインティークっぽいマムがあったので、このマムを主役に、春のスイトピーやラナンキュラスも入れつつ、アクセントにクルっとした形状がかわいいゼンマイを入れる。
こんな感じで完成。
生花だがドライになる花材を使っているので、お店でも長らく楽しんでいただけると思う。
石井シェフ、「Sincere シンシア」スタッフの皆さん、周年本当におめでとうございます！！
アレンジメントに使った花は下記の通り。
・マム「ピオニー」
・スイトピー「チョコレート」
・ラナンキュラス「リュウキュウスミレ」
・アジサイ
・ユーカリ「二コリー」
・プロテアの葉
・ゼンマイ
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by meshi-quest
| 2026-03-29 08:05
| フラワーアレンジメント
