高知「英屋」へ行く。
高知の繁華街・蓮池町にある人気居酒屋「英屋」（ひでや）で食事。
メニューには高知県を代表するありとあらゆる食材がラインナップされていて、県外からのお客さんも多いようで、店内には芸能人のサインなども多く飾ってあった。
高知の居酒屋と言えば・・・の、チャンバラ貝の煮付。
東京ではほとんど見かけないが、高知ではよく食べられる縦巻きの貝で、身は少ないのだが、ほじって食べる感じ。
高知と言えば・・・の、カツオのたたき。
味としては、正直可もなく、不可もなくな感じで、高知＝カツオへの期待値からするとちょっと残念。
高知を代表する鶏肉のはちきん地鶏のから揚げ。
これもあまり鶏の旨味が感じられず、衣の味が強い印象。そもそも鶏肉が小さすぎるので味が分からないというか。。。値段上げてもいいので、もう少し大きく、鶏の味を感じられるようにした方が良い気がする。
高知産の馬刺し。これも可もなく、不可もなく・・・かな。
土佐あかうしの牛たたき。これも普通かな。
メニューとしてはすごく魅力的なものが多く、高知の食の豊かさをふんだんに取り入れた内容になっていて良かったのだが、ちょっと味が伴っていないというか、残念だった。このメニュー構成で、味が美味しかったら、ものすごくいい居酒屋になりそうなんだけどなあ・・・。
数名でお邪魔して、本当はここでしっかり料理食べたかったのだが、結局、皆さんちょっと箸が進まず、他のところに行こうということになり、移動。
■「英屋」
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by meshi-quest
| 2026-04-04 08:05
| 旅行_国内
