三鷹「鮨たか」へ行く。
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三鷹「鮨たか」へ行く。三鷹の駅前商店街にある地元密着型の鮨屋「鮨たか」さんで食事。 お通しは生しらす。 おこのみで注文。まずはシロイカとタイ。 シロイカはイカスミ塩、タイは桜塩でいただく。 シマアジと中とろ。 ねぎとろ巻き。 少し遅めの時間までやってて、気軽にお好みでお鮨を楽しむことができる。イカやタイなど食材によって塩を変えていたりする点も丁寧だった。 ただ、味のことだけ言えば、しっかりとした鮨が食べられると、知り合いから勧められてお邪魔したのだが、鮨は本当に好みが色々あるので、良い悪いではなく言うと、私の好みのお鮨ではなかったかな・・・。 ■「鮨たか」 いつも応援ありがとうございます。 ついに「メシクエLV34」の本が出ました!! ■「お人良し (おひとよし) 〜女性プロデューサーが365日外食するわけ〜」 【Amazon書籍10部門で1位!】 【Amazon書籍5部門でベストセラー!】 Kindle版は100円にて購入できます! ミシュランフレンチ「シンシア」オーナーシェフ石井さんの3時間に及ぶ、食と料理の対談も収録。 ↓↓ ■「メシクエLV34」インスタ メシクエには載せていないお店や内緒の話はインスタでやってます! コチラ↓↓
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by meshi-quest
| 2025-01-25 08:04
| 中央・総武線その他
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