沖縄・美栄橋「ヤフソチキン」へ行く。
那覇の裏原宿と言われているオシャレな裏道「浮島通り」にある創作タコスの人気立ち飲みBAR「ヤフソチキン」でちょい飲み。
半オープンエアの立ち飲みで、店内はオシャレで、気軽に一人でも立ち寄りしやすい。外を眺めながらちょい飲みが楽しめるのがいい。
タコスはコーン100%のグルテンフリーで、「ブルーマサ」という青いトウモロコシの粉を使っている。
油は使わずに焼きトルティーヤにしているので、軽いのが特徴。
創作タコスは10種ほどあり、店名にもなっている名物の「ヤフソチキン」。
通常の具材はジャークチキンのみらしいのだが、トッピングで野菜を入れてもらった。軽くて食べやすく、美味しい。
ドリンクは沖縄と言えば・・・の、さんぴん茶。
他の人が頼んだラムパクチーパイン。
ラムの濃厚な旨味と、パインの甘酸っぱさと、パクチーのアクセントがよく合っている。
また別の人が頼んだゴーヤソーダと、ミニカレー＆チップス。
なんか味も、香りも、色も、沖縄っぽくて、いい感じ。
■「ヤフソチキン」
いつも応援ありがとうございます。
ついに「メシクエLV34」の本が出ました！！
■「お人良し （おひとよし） 〜女性プロデューサーが365日外食するわけ〜」
【Amazon書籍10部門で1位！】
【Amazon書籍5部門でベストセラー！】
Kindle版は100円にて購入できます！
ミシュランフレンチ「シンシア」オーナーシェフ石井さんの3時間に及ぶ、食と料理の対談も収録。
↓↓
■「メシクエLV34」インスタ
メシクエには載せていないお店や内緒の話はインスタでやってます！
コチラ↓↓
by meshi-quest
| 2025-01-12 08:06
| 沖縄
